天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,它可是全国最早做素包的老字号了,至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。
石头门坎素包馅料讲究,作工精细,以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,每个包子都捏成21个摺,旺火蒸十几分钟即熟。特点是馅大皮薄、独特的素香味,食之回味无穷。
...
天津的素食小吃中,深受人们欢迎的当推石头门坎素包,它可是全国最早做素包的老字号了,至今已有100余年的历史。石头门坎素包店原为清乾隆末年在宫南大街开业的真素园。店主为防夏季雨水入店,在门口垒了一道石头门坎,久而久之,这一特征成了真素园的别名。
石头门坎素包馅料讲究,作工精细,以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香干、面筋、豆菜、腐乳、麻酱、香油等作为馅料,每个包子都捏成21个摺,旺火蒸十几分钟即熟。特点是馅大皮薄、独特的素香味,食之回味无穷。
...
|
|
西洋素包 慈禧馋嘴螺 豆菜素包 老爆三样 银耳素包 银耳香椿素包 小米粥 豆芽菜素包 山野菜素包 素包 肉包 巴西烤素肠 素包子 酸辣粉 一品素包 包子 南华上素 南瓜粥 茴香素包 香椿鸡蛋素包 豆芽素包 虾皮韭菜素包 锅巴菜 虾皮韭菜
地铁
乘2号线到【鼓楼】站下车后步行即可。
公交
1、乘606、 611、 611快车、634、 642、645路、 645区间、 651、 652、 659、 670、 671、672、 675、681、 801、804、806、824、 829、846、860、 878、 954、 962、 观光1、 观光2路到【南市食品街】站下车后步行即可。
2、公交161路、168路、 635路、657路、676路、840路、855路、865路、便民61路在【慎益大街】站下车后步行即可。
4.2 分
位于南市食品街的一家店,里面做的素包子,味道挺好吃的,价格比较划算的,还可以的,里面环境比较好,吃着比较放心,老板,服务员都很好,服务态度不错的,喜欢他们家的大包子,好吃啊,超级大的大包子,很好的呀~下次再来
慕名而来的人相当多,店名是御赐的百年老招牌,话说可是让慈禧太后吃后开怀大笑的东西呢。素包相当的有名,一屉六个,每个素包都很有料,品种口味多,有白菜,韭菜,豆芽菜,茴香好多馅了,个头也比肉包子的要大一些,皮儿软馅儿香,配着粥吃清淡可口。