【环境】位于越秀区北京路，高第街旁，店面不大，但干净卫生

【服务】服务态度很好

【口味】韭菜煎饺：外表煎得金黄，卖相很好，馅肉汁满满，配上辣椒酱吃，正！

八珍餐厅在海珠广场附近，靠近高第街的斜对面。每次经过都见佢的煎饺好想好想吃，于是就买左一份煎饺试试，一份煎饺有10只，10元一份，刚好是1元一只，可能煎出来都摆上了一段时间了吧，虽然还是热，但皮比较厚，有点韧，而且饺子吃上去感觉比较多油，吃多几只就感觉有D腻。于是另外叫了一碗猪红汤解解腻，汤的味道也是一般，胡椒味较重，只有猪红，没有其他的配料，也太简单了吧。。。

八珍是在广州试一下很老牌的饭店了，有好几家的分店，这家店呢，我与越秀区北京路的南段，在北京南路上，是吧？真的总店八宗，最出名的还是他家的煎饺，特别的好吃。

铺面有浓烈的时代感，产品较为单一；西关风味，食客为广州人居多。饺子是招牌，共有韭菜鲜肉煎饺、粟米鲜肉煎饺、韭黄净水饺三款饺子，全新鲜手作，皮厚馅足。还有四款传统甜品可供选择，纯正粤式老字号。

挺好吃的，就是可能煮出口久了不够脆，韭菜馅的不够熟...猪杂汤肉太少了。八珍是很多年的牌子了，吃煎饺我只认准这家！值得推荐，每一款都有广东特色，特别好吃。

八珍的煎饺在老广心目中好有地位，记得在儿时和妈妈去北京路逛街时那是食肆没现在那么多，于是就经常去这家店吃饺子。时过境迁，现在的北京路已被各类的美食店所包围，八珍的店面也从北京路的中心移至了北京路边上的北京南入口处，不过人流量依旧不减，价格和味道跟儿时的回忆一模一样，特喜欢这里的经典搭配韭菜煎饺陪猪红汤。

绝对是老广的煎饺味道。店铺比较细，所以打包回家吃。皮比较薄，而且肉馅适中，调味有些咸，但搭配到老火粥就刚好，因为感觉老火粥没有什么味道。13元10只，其实都几抵食的，买了两份，再加一个老火粥，足以满足早午餐了。而且外卖盒子的盖，还特意整两个大隆隆散热，不会让煎饺因倒汗水关系而林身了。很贴心的店家。唯一不足，个人觉得蒜蓉辣椒酱比老干妈更配煎饺。

北京路的八珍就在儿童医院的旁边，小朋友每次去都吵着要吃，他偏爱玉米煎饺，但我感觉还是韭菜的更加香口，肉跟菜的比例配置得比较好，只是吃多了容易上火，最近又涨价了，变成十五元了，可以随便吃吃

去过几次，味道还可以，油比较多，服务态度也不错！只是人特别多！哪怕是非高峰期，食物的味道还是比较香，毕竟油煎的，也有一定的历史。

离北京路很近，离地铁口公园前站也不太远，下午去人也很多，味道还好！比较油，如吃不完可以小份点，服务态度还可以，只是地方有点小。