餐厅属于炳胜集团,在业界享有盛誉,内部装修采用欧式设计,精巧的装饰打造出美学空间,令人赏心悦目。这里主打选材讲究的创新粤式美食,由厨师赴实地挑选优质食材,来体现菜肴的原味精髓,每道菜都制作精良,展现出独特风味。
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泰式爆炒萝卜糕 羊城鲜虾饺 古法烧鹅 招牌菠萝包 黑椒牛仔骨 蜜汁蒸凤爪 鹅肠 榴莲酥 佛跳墙 正斗叉烧捞面 叉烧包 胡椒猪肚鸡 鱼生 金针菇肥牛 古法糯米鸡 牛肉粥 窝蛋牛肉粥 豉油鸡 桂花糕 萨琪玛 鱼皮角 枸杞叶 黑叉烧 味皇排骨 清汤金钩翅 陈皮红豆小猪包 怀旧红豆沙 瑶柱节瓜煲 西关老醋面 十年花雕蒸鲥鱼 黑叉烧玉米肠 南瓜布丁 排骨蒸陈村粉 拉肠 雪山包 脆皮猪颈肉 叉烧肠粉 叉烧酥
公交
市内乘坐293路,在洗村路南下车,步行约370米即可到达;
乘坐62a路,在猎德下车,步行约640米即可到达。
地铁
乘坐1号线,在杨箕下车,换乘5号线,在猎德下车,步行约900米即可到达。
4.7 分
菜式味道都很好。黑叉烧和烧肉特别好吃。菜心也很甜。甜品也很不错。茶和服务人员都很好。 但,没吃上熟醉蟹,说要提前一天订。也打过电话确定提前一天给定金就能留。所以过了一星期,离开广州前几天来订,还给了定金,说了能留熟醉蟹。过了一小时后说没有办法留,说要提前一星期预定!虽然态度很好,就退了定金。但是,这样的做法太令人失望。
炳胜的招牌菜大多是各家餐厅都做的粤菜,但都很有自己的特点。比如招牌的脆皮叉烧,就和一般餐厅的叉烧有明显的区别。叉烧外皮十分酥脆,入口之后不需过多咀嚼,其中带着香气的油脂便一下子溶解在嘴里。尝起来虽然有些甜腻,但我每次去炳胜,都忍不住要点上一份。
赶了一早上的路,对于机餐就不做评价了!
赶紧进入主题吧!
中午扶着墙饿的前胸贴后背的爬到了炳胜品味
『炳胜』的出品主要以刺身为主,以鱼生打天下,在广州仍流传“吃鱼生,到炳胜”的说法。 2000年起炳胜的出品除鱼生之外,推出一系列健康、特色的菜肴,有家常小炒、乡村美食、精美点心……同时有多款菜肴荣誉美食大奖,其中“脆皮叉烧、冷水猪肚、豉油皇鹅肠、和味猪手”被称之为四大美人美食,在04年炳胜...
阅读全部炳胜公馆是炳胜的高端版,位于珠江新城。想避开饭店人流建议来这里,环境高大上很多,装潢很有品味,台距大,因此用餐环境相对安静,服务也很到位。除了比炳胜品味多了些高级菜(比如海鲜什么的),其他菜都是正常价位,性价比还是不错的。