老字号面馆,做的最好的是伊面。伊面是将鸡蛋面先炸后煮,看起来有点像泡面,但是更有嚼劲,比竹升面要粗很多,也有没煮过的伊面饼可以买。招牌云吞面和炸酱面同样很受欢迎,价格就和普通的小食店差不多。
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炸酱捞长寿面 牛腩捞长寿面 招牌云吞面 炸酱捞生旦面 猪场捞长寿伊府面 上净云吞面
地铁
乘坐地铁1号线至【长寿路站】A口,步行1.1公里可达;
公交
乘坐209路、110路、6路、217路至【东升医院站】,步行428米可达;
乘坐124路至【龙津东路】,步行546米可达。
4.4 分
传统的伊面油炸方式,煮熟后真的非常弹牙爽口,特别是它家炸酱牛腩捞伊面。牛腩汁够甜够香浓,大块牛腩再加上店里特制的辣椒酱,试过你也一定会喜欢
第一次来这家店,来之前并不知道是米其林一星餐厅,人山人海的排队场面让我坚信这个餐厅的面应该非常好吃。
点了一份炸酱牛腩伊面、一份猪手生旦面和一份蚝油生菜,店内没有空位,机智的我们找了门口的一个自行车餐桌就坐。
牛腩非常软烂,汤汁拌着面吃,很筋道,汤底甜味有些过重,不过仍然不影响全部吃完。
猪手给了很大一块,也是和面拌着吃,汤汁比牛腩更对味一些,满满的胶原蛋白也包含在里面。
蚝油生菜...
阅读全部老公上班的地方离这家店比较近,他很喜欢来这家坚记面店,本来他就喜欢吃面食,加上很喜欢伊面,所以他常来。有时我来这边办事,中午他也带我来这里吃面,来过好几次了。我觉得伊面不错,很滑,而炸酱对于我来说,就比较腻,吃不多我就吃不下了。我倒是一直喜欢吃生旦面,我每次都会点了一碗净面的。这次我们点了两个牛腩伊面、一个捞生旦面、一个净面和一个油菜。这次价格比之前来的时候有点升价了,不也所属...
朋友说这家是米其林推荐的,特地跑来吃面的,伊府面感觉外观很象方便面呀,不过入口就知道不一样了,弹性加根根分明,好吃。可惜面烧大肠之类不是我的爱。
位于上下九商圈长寿东路的西关老字号,远近驰名,开业多年长盛不衰,满满的情怀。 有伊府面和生旦面两种,招牌伊府面就是粗的那种,口感比较饱满;生旦面是细的,比较爽口。个人推荐捞面选择伊府面,汤面选择生旦面。猪肠和牛腩焖得非常软,很入味;云吞是冬菇猪肉馅。
坚记的伊面,真的很不错,不会太松身,吃起来会比较有质感,实在感。 虽然是10元一碗,小云吞伊面,份量比较适合小女生的胃。不够的话,还可以有中,大选择,任君选择,适合不同时候不同需要吃。 很喜欢他家的云吞,云吞虽然细细粒,但是里面的冬菇瘦肉馅,调味刚好,咸甜适中。而且不会有粉头出现,一口一粒,吃起来很舒服。 环境就是普通老店铺的装修,但吃风味嘛,还是可以的。这里还有二楼呢。
历史悠久的一间面店了。 今天突然想回味,就过来吃吃。这里的伊面很特别,不会炸到好松的感觉,比较沉实,口感会有别于其他店的伊面。而且这里有不同的大中小的价格,可以任君选择。
坚记面店离住的地方不远,路过几次都被摆在门口的伊面吸引。店铺不大,老食客都随机拼桌,属于那种很接地气的感觉。要了捞面和濑粉,味道很好。濑粉和老火粥只有早餐有。
老式店铺,80-90年代的感觉,环境可以讲是污糟邋遢,但是很喜欢这种街坊味!老式云吞面,那些不多见的辣酱,还有这种上世纪经常用的无包装一次性木筷子,吃起来很有味。