美食街宝华路上的老牌面店,很典型的广州小食店。推荐的是鲜虾云吞面和金牌猪手面。鲜虾云吞虾够大只,非常爽脆。金牌猪手面的猪手是拆好的,卤得到位,肉也够酥烂。汤底是特制的,菜单上都写好了制作方法。竹升面用的是传统方法,非常弹牙,而且改进过碱味也不是那么明显了,作为配菜的酸萝卜也让人眼前一亮。
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鲜虾云吞面 猪手面 牛三星 萝卜咸酸 捞面 和味萝卜 鲜虾净云吞 香菇云吞面 牛杂萝卜 秘制牛筋面
地铁
乘坐1号线至【长寿路】站下,A口出,步行可至
公交
1.乘坐2路、3路、61路、82路、夜33路至【宝华路口】站下,步行可至
2.乘坐15路、530路、61路、6路、夜5路至【宝华路】站下,步行可至
4.3 分
作为一个精明的地道广州师奶,吃了几十年的云吞面,总是觉得云吞面是最大众化的美食,不同的食店,从十元到几十元的价格都有,而哪家的云吞面最正宗呢?现在向大家介绍一碗价值25元人民币的广州云吞面。
云吞面又叫做馄饨面,以馄饨和蛋面分别煮熟后,加入热汤即成,上至酒楼下至街摊都能吃到,是广州最亲民的小吃之一,由汤面和捞面两种(一湿一干),而最经典的是“湿”的这种。
一碗上乘的云吞面有三个...
阅读全部味道很一般,不知道怎么上了必吃榜。开门倒是比较早的,大清早就来了不少人,很多都像是慕名而来的外地游客。云吞面确实还可以,云吞个头比较大,面Q弹。要了一个牛肉粉,感觉很一般吧,肥肠也就那么回事儿,卤的远没有想象中的好处。两个人居然吃了顿早点还花了120多块钱,也是挺坑的,不推荐