正宗广州风味牛杂，由一位阿婆独自打理的牛杂摊。 阿婆没有固定的摊位，每次都是推着一辆牛杂车，用煤炉烧煮一锅牛杂，古法制作让人怀旧，采用秘制的花生酱熬制的牛杂更是入味三分，远远就能闻到香味，里面有鱼蛋、牛杂、牛脆骨、面筋、韭菜、萝卜等，每串2到3元，一碗也才20元不到，可谓十分超值。 阿婆人也很亲切，只是不是天天都出来摆摊，出来也很快就卖完了，所以要想吃到还要看缘分的。
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地铁1号线至芳村站B出口
4.5 分
【环境】店铺一般，干净整洁
【服务】服务OK，上菜快
【口味】莲子双皮奶：双皮奶很滑、香，莲子挺大粒，好吃
莲子百合炖雪耳：份量足，具有清心安眠滋润作用
在这里绝对的能吃到最正宗的广州小吃呢！推荐这里的阿婆牛杂，分量很大，味道超级赞啊！还有这里的姜撞奶，味道特别的香醇，回味啊！
广州的芳村简直就是藏龙卧虎之地，在这里隐藏着一个被奉为广州美食圈殿堂级的美食——阿婆牛杂。住在这里的朋友都知道阿婆经营了十几年的牛杂摊位，一直用着手推车，一直亲力亲为煮好每一碗牛杂。食材都洗的非常干净，萝卜韭菜也是满满当当地盛在碗里，吃着完美没有牛肉的腥味，酱料调的恰到好处。每天2-3个小时就能全部买完，可见人气多好。阿婆一直笑脸迎人，数十年如一日对待着每一位客人。随着阿婆的年纪...
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阿婆年纪已经很大了，手脚很缓慢，所以出一次档非常非常难得，原来就只是每周末才会卖现在都是隔好几个月甚至大半年才卖一次，而且一卖就飞速被卖光。。。 牛杂都处理得很干净，吃起来不会有异味，整个牛杂有点偏甜的感觉，不过还不错。
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