由于在成都的行程太短，想到肚子还要匀给冰糕、凉粉等各式各样的小吃，因此只够在成都吃一次火锅，这一次一定要吃到位。在搜寻了各式各样的攻略后，看到大家对蜀九香的评价比较高，本来定的是宾馆对面的蜀九香，谁知出发前几天在大众点评网上看到皇城老妈火锅油自助餐，一个人104元，想想还是这个更划算，吃得品种齐全，一次到位！皇城老妈位于二环附近，在成都的西南边，我们计划到成都第一餐就吃自助火锅，...

【环境】装修精致，大气，档次高，属中高端餐馆，感觉很舒服

【服务】服务质素高，有问必答

【口味】皇城老妈属于成都口味的火锅，偏清淡，火锅有鸳鸯锅和红锅，味道不错；菜品种类不多，但菜品很好，很新鲜，鳝鱼、黄辣丁、鱼头、脑花、毛肚、基围虾等很好吃，值得推荐！

口味很有成都特色，食材新鲜，服务态度好，环境也好。还有川剧顶灯，变脸等绝技可供欣赏，真心不错。如果大家到成都，一定要光临此店。

好吃 服务好 吃饭的时候人也不少 哈哈哈哈哈哈哈哈

皇城老妈很有名，也属于网红之一，顾客很多，他们家来了好几次，比较喜欢张飞牛肉，千层肚，黄喉，兔腰，都非常新鲜，交通也便利。

这家火锅店也是成都非常有名的一家火锅店，非常多的游客和当地市民到这里选择吃火锅，这里的火锅，底锅非常的好，牛肉也非常的棒，很嫩滑，经常有表演，非常不错。

相当有感觉的火锅店，资格老牌，近几年发展得越来越广泛了，也有了自助形式，一整栋楼从外面看着就很大气，里面的装修也很精致，布置得像园林一样 舒适的环境给用餐加分不少，如果需要还有喝茶的地方。

很多很多年前我们去成都开会，当地的小伙伴带我们去的就是这家！这些年，想不到开店的速度也并不快，应该是为了保持水准吧，再次品尝味道还是一如既往的好。

老牌子一定有自己的生意经，皇城老妈味道的稳定，老顾客的认可，食材几十年有保证，这些都是我们新一代餐饮缺少的一些基因。它们家的锅底有适合火锅的，还有一种适合鱼类的，以前我能吃出很强的药材味，而这一次没那么明显，浓郁就要点牛油，清淡一点就要清油锅底（植物油），食材比大多数其他火锅好，味道我也挑不出毛病，价格相对高一点。装修有些老气，不太适合请客，如果对环境没要求就无所谓。 小吃的红...

好久没有吃过火锅了，临时决定跑到皇城老妈总店来吃自助餐，团购122一个人，小朋友半价70。到的时候比较早11点40左右，居然现在还要排队了，排了大概40分钟才有位置，坐到后点了鸳鸯锅，其实皇城老妈是改良的锅底，不辣，但是比较适合老年人了[抓狂]，菜品一如既往的新鲜，减肥期间都没有忍住，吃了好多……！