吃菌菇的好地方。品种非常多,各种认识的、不认识的,放到锅里一起煮,营养丰富,但煮的时间却各不相同。 特色菜:菌菇火锅
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4.2 分
滇菌王 (银海店)的环境很一般,装修不细致,卫生条件还可以。竹筒糯米饭十块一筒,味道好,纯糯米,不过分量较少。无论是锅底、菌类、荤菜、素菜统统死贵。老人头、羊肚菌、松茸、鸡枞各有特色,都很新鲜鲜美。生煎包蓬松香酥,加了些菌子的肉馅儿不显油腻,咸香好味的一道小吃。最喜欢牛肝菌和鸡纵,牛肝菌炒着更加好吃,味道真是一级棒,脆嫩爽滑很鲜美。建议喜欢吃清淡口味的朋友不妨点些鸡枞、竹荪之类的...
最喜欢爽滑口感的菌子,火锅要了土鸡汤底,配一份白牛肝菌,红牛肝菌,鸡纵,松茸。味道异常鲜美,吃菌子之前一定先喝些菌汤,吃点开胃菜。滇菌王和成都的武陵山珍类似。价格比较贵哦。
口味不错,不同的特殊菌子,吃起来很带劲,师傅的炒菜手艺也确实不错,据说上过舌尖上的中国。人气很旺,但是服务一般,有待提高。
特意选了出菌的时节去的,结果鸡枞还是用冰冻的,第一次知道什么叫味同嚼蜡。这类全年开业卖野生菌的店都去不得,骗外地人的。