建新园是昆明最有名的米线店之一,是老昆明人所认可的家乡味道。这家总店更是享有“第一金店”的美誉。这里的米线无火烹饪、油多味重,非常符合老昆明人的口味。汤底采用土猪筒骨和土鸡精心熬制,非常香浓。如果在昆明想要吃地道的云南米线,那就不要错过这里!
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招牌特色过桥米线 脆旺米线 小锅米线 木瓜水 传统米线套餐 经典过桥米线套餐 什锦凉米线 红油血旺 凉拌豌豆粉 胜利烤肉牛肉串
地铁2号线东风广场站下车。
4.5 分
一大早来百年老店—— 中华老字号建新园吃米粉 这家店就在市中心,每天很多人排队。 当地人和外地人都喜欢去。 🔹🔹🔹🔹🔹 🔰店铺环境: 外面建筑像民国时期的, 里面环境就是木头大长桌, 没靠背的木凳,有点乱, 墙上贴着很多老店的历史标记 和各种牌匾照片,什么“中华老字号”, “始于1906年”,“肉鲜料足” “110年高汤烹饪方法”....... 🚗交通攻略: 我们住在市中心的宜必思酒店, ...
这几天吃了几家米粉,还没找到不是味精汤底的米粉店。建新园是百年老字号,开了很多家分店。 【环境】中式装修,看上去挺干净的,可是人多,给人一种油腻闷热的感觉。 【服务】下单和拿菜品都要自己到不同的窗口领取,排队的人挺多,不过工作人员还是挺有效率的。 【口味】过桥米线:点了个最贵的68元一份,送了很多小菜,看上去的食欲满满哒。至于汤底,喝完很口渴,估计味精也没少放。口味较素的,可以试试...
最正宗的凉米线,没有之一。上好高汤和甜酱油的配比是大厨多年经验和手感的沉淀,差之毫厘则谬以千里。再衬上其他辅料和些许花生芝麻,瘦肉片,脆哨,就是完美。吃完的空碗边会出现一圈高汤的油荤,但嘴里不是油腻而是甜腻腻,心里全是饱食美味后的满足。米线的筋道活着佐料的厚道,让我近二十年来都欲罢不能。虽然门口排位的条凳换成了塑料凳,室内装潢换了一茬又一茬,容器从瓷的变成塑料的,但是味道始终如...