来到武汉,人气美食热干面可以说是大家都会去尝一尝的,蔡林记便是一家不可错过的餐厅。餐厅品牌可以追溯到一九二八年,口味地道,用料十足。
|
|
原磨豆浆 豆皮 凉面 牛肚热干面 三鲜豆皮 豆浆 麻酱 热干面 锅贴煎饺 雪菜热干面 黑芝麻全料热干面 豆腐脑 胡米酒 传统热干面 藕汤 全料热干面 炸酱热干面 芝麻酱 虾仁热干面 甘蔗汁 牛肉热干面 鲜虾蒸饺 桂花米酒糊 原汤馄沌 杂酱面 红豆豆花 豆皮 煎饺 米酒 桂花糊米酒
公交
乘坐14路、521路、529路、530路内环、530路外环、572路、573路、717路、804路公交在【民主路司门口】站下车,步行前往。
4.4 分
味道还不错,去晚了基本就得排队了,种类蛮多的,推荐牛肉热干面,那个酒酿啥的其实就是酒酿圆子……小笼有点一般性不是很好吃,烧卖倒是可以有
·在户部巷的一家老字号热干面,非常受欢迎。 ·面很筋道,黄而油润,采用独特的黑芝麻酱,香而鲜美。 ·这里的三鲜豆皮、桂花米酒糊也较为推荐,可以一试
这里的猪脚味道很好、可惜就是要排队半小时左右、排骨和臭豆腐也要排队、消费很便宜、如果你是外地来的可以过去看看、个人觉得值得去逛一下!
据说是该品牌的全国总店,在户部巷内也算是一家规模很大的餐厅了,门口有创始人的雕塑像,这里主推当地风味美食,有花式热干面、豆皮、馄饨等。
真的是看很多人推荐去的,可是真的好失望,枉费我找了那么久,没有排队现象(周一上午)打包到宾馆走路1分钟,明显拌不开的赶脚,老公吃了一口就说一对比就发现昨天的太好吃了(昨天吃了赵师傅家的)蔡林记是老字号了,可是服务态度真的不怎么样,跟我来要饭的一样,很不开心,我们俩都只是试吃了一口,扔掉了。
传统热干面,面很劲道,重点是热干面的酱,完全不同于北方的麻酱,拌开之后酱味很香很浓郁,取面的地方有酸豆角可以自取,个人觉得加了酸豆角更好吃,味道都提起来了,强烈推荐,自己吃一碗不是问题。 三鲜豆皮,刚出炉的口感很好,不过觉得豆皮整体都太硬了,胡椒味挺明显的,也是可以尝试一下的。