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炸肉 卤笋 卤蛋 猪皮 酥肉 海蛎 鸭血 卤豆干 腊肠
公交
乘坐13路、17路、17路夜班、31路、33路、V1线外环至【中山公园】站下,步行可至
4.2 分
阿芳卤面的名号小歆就不用说了,不仅在漳州,泉州、厦门也有不少卤面店打着阿芳的招牌呢。漳州也有不少阿芳的分店,要吃正宗的阿芳卤面还是得来延安北路这家哦。 在店门口就可以看到店内的人气了,不仅制作区站满了点单的人们,店内不过是正餐时段还是下午时段常常都是爆满状态。 卤汁热腾腾的,浇在面真是绝了,口感十足,一放嘴边一滋溜就滑进嘴里,那份满足感溢满心头。 卤汁里有猪皮等好几种配料,大肠...
卤面,口味香甜、滑润、浓郁,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。闽南地区的卤面,别有一番风味,是漳州、泉州等地的特色小吃。其中,漳州连锁店阿芳卤面深受市民的青睐,各地都有分店。
阿芬卤面是漳州的老招牌,地道美食,位于中闽百汇边上,每次过来吃都是爆满,卤面可以任意加上自己喜欢的配料,豆腐,大肠……卤汁超级好喝。便宜又管饱。
还不错,就是第一次吃也不知道什么好吃,于是点了几乎所有的配料,于是,最后吃的都是配料,喜欢套肠和香肠。
卖完凉茶回酒店的路上,贝壳儿小朋友睡醒了。正好路过阿芬卤面,卤面在当地也是一种很有名的吃食,而且很适合小朋友吃,不辣而且配料丰富,可惜进店后发现这家店已经关门了,只好继续打道回府。回到酒店附近,看见酒店楼下有一家卤面店还排着长队,人气十足,抬头一看和刚才那家阿芬卤面招牌字体都一模一样,就是中间差了一个字,叫做阿芳卤面了,这是什么情况难道是盗版的吗?不过盗版的为啥还排大队,真实晕...
阅读全部第二站:阿芳卤面
卤面是漳州最有名也最受欢迎的早餐,看似简单实则在细处下了很对功夫。漳州卤面和其他地区卤面最大的区别在于它的面是加了碱的粗面,闽南的面条食物基本都以碱面做底。用碱水做出来面饼清爽弹牙,稍带一点涩味,不宜吃水,味道特别。面饼用热水焯开之后沥干加入汤底内,然后由食客自选后续添加的辅料。辅料有:猪皮,猪大肠,猪肺,壳子肉(横膈肌),笋干,豆干等。阿芳卤面也是本地最...
阅读全部卤面是漳州最有名也最受欢迎的早餐,看似简单实则在细处下了很对功夫。漳州卤面和其他地区卤面最大的区别在于它的面是加了碱的粗面,闽南的面条食物基本都以碱面做底。用碱水做出来面饼清爽弹牙,稍带一点涩味,不宜吃水,味道特别。面饼用热水焯开之后沥干加入汤底内,然后由食客自选后续添加的辅料。辅料有:猪皮,猪大肠,猪肺,壳子肉(横膈肌),笋干,豆干等。阿芳卤面也是本地最出名的一家卤面,目前已...
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