富有传统中国特色的室内设计，配上雅致的西式装饰，澳门君悦酒店的美食餐厅满堂彩为食客提供正宗的中国佳肴美食体验。 从门口精心摆设的中式茶壶，到室内舒适的座位，满堂彩结合了完美的中西设计布局，使客人享受到写意的感觉。由大师级名厨主理的四个开放式厨房食档提供精心炮制的中国美食：老式果木烤鸭、手拉面、明炉小炒、点心，以及有多种甜品任君选择。
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4.4 分
满堂彩的酸辣汤确实很不错的，味道很好的，环境也是挺不错的，他们家的烤鸭也是很好的，服务也是非常热情周到的。
说满堂彩是家西餐厅吧，里面的料理又属于纯正的中国传统菜肴，说满堂彩是中餐厅吧，厨子们烹饪菜肴又像西餐厅那样公开的厨房，从布局到装修，满堂彩也透露着中西结合的这样的讯息，在澳门非常有名，毕竟菜肴都是传统的中国菜，很地道很正宗。传统木烤北京烤鸭是我的最爱了，真的不是用机器烤的，而是用木炭考出来的，看着烤鸭从皮开始被烤的油油的酥酥的，泛着金光，我就忍不住咽了口水，吃起来更是棒，里面的...
午饭吃得晚了，晚饭也相应推迟了，在新濠天地逛了一圈后，决定在这里晚餐。因为午饭还未全部消化，点了几个清淡的菜；一品鱼子豆腐，拌什菜，鸡枞菌炒牛柳，蒜香排骨，再炒了个蔬菜，最后要了份白粥。虽然简单倒也吃得舒服开心，关键是食材新鲜，咸淡合适，菜和粥全部吃完，实现光盘行动。值得一提的是，最好提前订位，烤鸭也需要提前订，因为烤鸭需要一小时制作完成，否则就就像我们一样只能对这烤鸭炉猛咽口...
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