有口皆碑的米皮店,配料丰富入口爽滑。
|
|
公交
可乘坐6路环线、7路、9路、14路、16路、17路、18路、21路、101路、102路、103路、104路公交车在【红花岗站】下车即可。
出租车
白天(7时至22时):起步价7元/2.5公里,之后1.60元/公里;
夜间(22时至次日7时):起步价9元/2.5公里,之后1.80元/公里。打车一般10元以内能到达市区各地。
出租车叫车电话:0852-8223796;8224555
出租汽车投诉举报电话:0852-8223796
4.4 分
刘二妈米皮就在老城区步行街,是遵义最具代表性的小吃之一,遵义市第一届酒文化节就获得了遵义市名优小吃的称号。吃的人每天都很多,需要排队,人太多的时候,没地方坐,只好带走吃。吃起来非常好吃,又辣又香,让人吃了一口就想吃第二口,不腻不素,米皮的筋丝很好,不像别家的米皮容易断成一小节一小节的,又软又有叫头。一进去她就会问你要吃凉的还是热的,热的就是用热水煮一下米皮,凉的就是直接吃米皮,...
阅读全部非常非常不错的美食,强烈推荐凉米,原价8元,加肉加米皮的双加是14元,小爷果断又加了卤鸡蛋和卤豆腐干各2元,18元的至尊无敌组合爽歪歪!
刘二妈米皮的原料并不复杂。主要原料就米皮、辣椒和精瘦肉潲子。只不过对这些原料特别讲究。比方对瘦肉的制作,要把瘦肉的筋全部剔除干净,再用精制菜油炒熟,中间还要加入少量的辣椒面。米皮是专供,市场上没有这种米皮卖。做米皮的米是上好的大米,做米皮的工艺与其它米皮作坊并无差异,只是火候的掌握不同而已。舀在米皮上的油辣椒,是用辣椒面、花椒粉、胡椒粉加上芝麻精制而成。色泽鲜红的油辣椒,闻着有...
位于遵义会议旧址后面的步行街,应该是家网红店。路过看到排队人不少,也来凑凑热闹。买了双份米皮加豆干味道不错,的确挺好吃!
十年之内去过三次,每次去遵义,除了工作,另一件大事就是必须去吃刘二妈米皮,离开遵义前打的也要带一份在火车上吃。七言一首赞〉梦魂不忘遵义情,美食常往老街行,刘氏二妈米皮香,名扬四海传北京
劉二媽米皮店,地處遵義市紅花崗的步行街,這裡是遵義市的時尚中心,也是各種美食的匯集之處。米皮,是遵義人的鍾愛,劉二媽米皮,稱得上是遵義的著名小吃之一,米皮雪白,辣油鮮紅,澆頭和佐料香氣四溢,可謂色香味俱全。如果你吃得消這種比四川、重慶更辣的辣,就該去嚐試一下。
一家很古老的米皮店了,店面装修风格还是80年代的样子,但味道却是老味道,每天下午都会排队来买,只为了在遵义吃一碗刘二妈米皮。