在郑州,和萧记有同等地位的也就是合记了。这家的菜品都比较便宜,与此相比,环境问题也就不那么好啦。胜在面条的汤头好浓郁,附送的糖蒜可以解解腻,烩面的韧劲让人嚼上几口都津津有味的,肚子里也热热的。
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当地口味 其他 切羊肉 凉拌面筋 凉拌豆腐丝 炸羊排 特优羊肉烩面 豆腐皮 三鲜烩面 麻辣牛肉条 凉拌千张丝 糖蒜
地铁
搭乘地铁1号线至【人民路站】下车,从B出口出,步行可达。
公交车
乘9、26、37、57、82、98、100、101、109、312、520、900、909、y809、y810、y815、y821路至【工人新村站】下车,走至对面即达。
出租车
郑州出租车的收费标准是:起步价是8元/2公里(含2公里内),里程价是每公里加收1.5元。
候时费:每5分钟加收1.5元
返空费:每单程超过12公里后每公里加收50%的空驶费用
夜间附加费:夜里10点至将日5点期间营运服务的,每车次加收2元的补助费。
里面不提供餐巾纸,一包餐巾纸一元
4.4 分
大年初三下午三点多去的,一楼大厅的人非常非常多,好不容易找到两个座位,然后就是很长时间的等待,等着上饭,说实话这个面条太厚了,类似于刀削面,但汤味非常鲜美,我把汤喝光了,还有环境很一般很一般,河南人说话嗓门大,食客喊叫、服务员喊叫,非常吵杂。
作为河南人,我的点评是三个字,呵呵呵。贵就算了还难吃,面很厚像刀削面,吃起来不劲到有点黏牙,给你三颗星全是汤汁味道,和面无关!
合记人民路店在人民路中医一附院对面,老字号,环境还行,他家的烩面味道很不错,烩面种类也挺多,凉菜种类也挺多,味道也可以。
六点到店不用等位就吃上了,羊肉烩面好吃,面劲道,五香干丝拌的很美味,炒羊肉也很好吃,份量足,服务态度还好,三楼用餐环境也整洁
合记烩面店,作为清真餐饮品牌在郑州非常有名,店内食客熙熙攘攘,生意极其红火热闹。服务业态度友好,引导我们坐电梯到三楼就餐。和朋友选择了羊肉烩面和两道凉菜,上菜速度很快,等待时间不长。河南烩面现在基本上都是用机器生产的烩面片人工拉伸然后烹煮,烩面基本上大同小异。然而合记烩面醇厚浓郁的羊肉鲜汤是极好,闻起来便极有大快朵颐的食欲,吃完嘴边仍能弥留着香味,非常过瘾。凉菜中规中矩,不做过...
吃腻了酒店的自助餐,决定去尝一下郑州的经典美食,合记烩面。我们到了人民路的总店,点了老汤烩面,羊腿肉,麻辣牛肉粒,合记老豆腐,千张丝,份量不少,烩面的汤确实鲜美,羊肉很烂,牛肉麻辣带点甜,千张丝一般,老豆腐不错,当然价格也不便宜。