镛记酒家从烧味大排档开始做起，经过半个世纪的洗礼，现在是香港鼎鼎有名的餐厅，招牌菜烧鹅远近闻名，不仅当地人喜欢，来香港的游客也会慕名而来，甚至还会打包带回国，所以这里的烧鹅又有“飞天烧鹅”之称。除了烧鹅，酸姜皮蛋、叉烧等等都一定要尝试。餐厅内装修高端，人均价格较高。
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正宗炭烧烧鹅 松花皮蛋配酸姜 叉烧 琵琶虾 艇仔粥 清汤牛爽腩 烤乳猪 太子捞面 芒果布丁 虾饺
乘坐地铁荃湾线至中环站，D2出口步行约4分钟可达。
1.镛记酒店设有代客泊车服务
周一至周六：下午6:30起
周日及公众假期：中午12:00-下午4:00，下午6:30起
2.可在官网预订座位
具体请查询官网http://yungkee.com.hk/
4.6 分
对香港就是情有独钟，烧鹅肉嫩皮脆令人赞赏外，鹅肝香肠、桂花鱼翅、蜜汁叉烧包、酸姜皮蛋、琵琶虾等也是店内人气菜点。
创立已经有60多年的镛记，以皮香酥而不油、肉软嫩多汁的烧鹅而驰名，每天卖出的烧鹅超过四百只。镛记烧鹅的制作方法十分讲究，因此烧鹅入口皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻，难怪能够连续3年荣获米芝莲一星餐厅，也因为如此，餐厅消费较高。
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