香港强记饭店是米其林推荐店,这里有香港数一数二的叉烧。推荐这里的叉烧煎蛋饭,只要40港币,叉烧甜而不腻、瘦而不寡,如果不怕肥腻的可以下单的时候注明要肥叉。烧肉也不错,皮脆肉滑,每例港币80元。
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4.0 分
强记饭店长沙湾福州大厦里的主打烧鹅叉烧的港式餐厅,点了份招牌烧鹅,皮脆而且甘香入口油花泛开的感觉,香肠味道也不错,胡辣汤麻而不辣很解腻。
强记是香港一家连锁的茶餐厅,在热闹的湾仔、北角都有店。自称为“烧鹅皇”,所以这家的鹅肉是一定要尝尝的。两人的烧鹅拼叉烧套餐并不便宜,要220蚊了。其实各点一份单人餐就可以了,除了烧鹅外,它家的烧腊做的都还不错,蜜汁叉烧、蜜汁排骨、脆皮烧肉、潮式卤味饭……选择还是很多。