沾仔记只卖三种浇头:云吞、牛肉面和鲮鱼球,双拼和三宝也是由这三款组成的。面底有米粉、细面、粗面、油面、河粉可选,每种面都各有特色,口感很好。云吞特别大,馅料饱满,很Q弹,汤底鲜甜。鲮鱼球也很大只,味道鲜美。牛肉很嫩,放的量很足。综合来说这是一家性价比高,服务质量也很好的人气餐馆。
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米其林 美食林风味 当地口味 招牌云吞面 鲜鲮鱼球面 牛肉河粉
港铁中环站D2出口,步行约7分钟。
4.4 分
地道港式云吞面食肆,该店虽然出品不多,但味道非常传统。必食是云吞,以新鲜猪肉和原只虾为馅料,皮薄不散。其次是鲜牛肉面和鲮鱼球面,面的口感爽而没有碱水味,汤味鲜而不浓,配合鲜牛肉的嫩滑或鲮鱼的鲜甜,很突出整体食品的特色。这店,还是来港旅游的外国人觅食热点。
看了网上大家的介绍后才感兴趣的一家店,从中环过去倒是不难找,店里干净整洁,选择也简单,三宝至尊就是云吞,鱼丸和牛肉,面有粗细之分,面,丸可以自由组合,不喜牛肉
这是一家自己标榜上米其林几星几星餐厅的云吞面店。上班中饭食堂之一。因为速度又快又好吃最主要很便宜!!一定要试一下云吞牛腩双拼面,如果你不喜欢香港人喜欢的很细很难嚼的黄面,你可以让他改成米粉。最后一定一定要加它的辣酱,他们家的辣酱是出了名的,只有加上才知道为什么这面条好吃。
在香港感觉一直是无意之中就看到某些大家攻略里推荐的老店了啊。这家也是如此的。 晚上吃好饭以后看到的了。但是吃货本性发作,实在是不想错过啊,所以两个人只好点了一碗面,厚着脸皮坐在那里。 就只为了尝尝传说中的云吞面 晚饭时间已经过了 这边人一样很多 都是在吃夜宵咩? 上菜还是很快的,没一会儿云吞面就好了 还看到有瓶装的维他奶卖 维他奶配云吞面也不错呀 云吞个头很大,馅料紧实 就是面有点太...