这是一家老字号的粉面茶餐厅,提供各式各样的港式小吃,最出名的有双丸粉,是由鱼蛋和牛丸,加上米粉制作而成。丸鲜嫩入味,米粉细软有嚼劲,汤头浓厚,分量十足。此外,牛腩粉、牛什粉、牛筋粉等也都销量很好。除了各类粉之外还有其他小食可以品尝。
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3.9 分
湾仔华南牛腩应该是全港单价最贵的牛腩面店吧?有一次我在中环九记吃牛腩的时候,发觉华南比九记还贵,然后有此一问!水准一直稳步上扬的华南腩,不但水准稳定,味道和平衡度都做得非常出色,而且华南腩做得很卫生,架构结实,颜色属标准深老抽啡,肉质泛微红,是用了玫瑰露淹制过的证据,具纤维感,属干身浓味牛腩,难得的是用传统的柱侯式浓汁腩,不像清汤腩那么取巧,色泽深浓。
華南粉面茶餐廳位於灣仔譚臣道5-11號地下,灣仔地鐵站B2出口,出來直走很好找,堂食了牛腩米粉,味道還可以,就是有點鹹。
点了他们家的招牌双拼河粉,牛丸弹性十足,鱼蛋爽口弹牙,粉很有韧性,嚼劲十足。还点了一份牛筋牛杂河粉,食材很新鲜,处理的也很干净,味道也挺不错的。
本来想吃太兴结果迷路没找到,在旺角附近,饿得不行这家不用等位,随便点了XO酱海鲜炒饭和焗猪扒饭 猪排给的很多,肥瘦相间,价格50港币很值,味道一般 海鲜炒饭超级好吃而且料足对得起价格 来吃的都是附近的住户
牛腩面还是非常好吃滴,价格还算是可以的,味道很棒的,份量也是可以的,牛杂的味道也是非常不错的,价格也不贵。