这家店于1948年开张,距今已有近70年的历史了,店内是旧式青绿瓷砖、木枱与木櫈的摆设,仍然保留了一份上世纪的怀旧味道。店如其名,用的都是真材实料,竹蔗汁不添加任何糖分,味道很醇,入口甜而不腻。
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几十年的老字号了,一直用古法做甘蔗水,里面的甘蔗糕也很好吃,老字号就是不一样,当地人也很多,龟苓膏也有,就是离地铁有点远。
中环70年的老铺,一定要来尝一下!跟老板说来两杯竹蔗水,看着老板倒出来的水是褐色的,我就愣住了,这竹蔗榨出来不应该是淡绿色的吗?连忙说我要的不是这个,那老板说你是要竹蔗水还是要竹蔗汁?我又愣住了,这水和汁有什么区别?抬头看一看店名,对呀,竹蔗水呀!这时候旁边有懂普通话和粤语的人过来帮忙,说竹蔗汁就是甘蔗原榨的,而竹子水是加了茅根的,更像中药,也就是老板最开始倒出来的那个褐色的水。...
附近吃吃喝喝的店很多,铜锣湾也有店,凉茶喜欢的。买了竹蔗水和五花茶,竹蔗水很甜,五花茶也不错。别的还有龟苓膏等,看到当地人来买的挺多的。
公利真料竹蔗水,是 香港 硕果仅存的一家现榨甘蔗汁店。通过传统的工艺制作出来的招牌甘蔗水,不添加糖粉,入口清甜而不腻。价格为13港元1杯,35元一瓶。个人觉得好喝又解渴,推荐尝试。
中环荷李活道60号,老字号,依旧还在中环的老铺已经不多了。店如其名,用的都是真材实料。推荐美食:竹蔗汁,味道很醇,非常好喝!建议直接买一瓶,一杯的话完全不够
饮料:公利真料竹蔗水(中环店) (推荐指数:★★★★★)
中环苏豪荷李活道60号地下(近卑利街)
中环我觉得除了是个拍照的好地方,更是吃货的好地方,包包去了好多次还是没吃完那些经典美食!每次都是只能挑选品尝一两家,这次特意找这家网上大赞的竹蔗水——公利真料竹蔗水。
我们买了瓶装的,38元一瓶,方便逛街拿着喝。确实真料,有遮汁的清甜,不像内地有的地方是渗水的。
阅读全部这家的甘蔗水很有名,不过龟苓膏买的人也很多,每天有很多人来排队买龟灵茶,坐在店里吃套餐不用排队了,味道不错,非常的下火。
公利真料竹蔗水,已经是 香港 硕果仅存的一家现榨甘蔗汁店,这样传统的工艺制作出来的甘蔗水,味道和其他是完全不同的~不过我觉得有浓浓的红糖水的感觉