拥有历史底蕴的杭帮菜餐厅,品质出众
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4.4 分
杭州酒家在杭州有几家分店,这家应该是比较老的了,人气也是很旺的,餐厅面积不是很大,但是菜品种类很多,而且味道还不错哦。东坡肉我看是每桌必点的,只有一块,但是味道很棒,肥瘦相间的,很入味。龙井虾仁的味道我是觉得一般的,但是我女儿吃的蛮多的。汤包的味道可能不是我喜欢的那种味道吧,但是汤汁还可以。
一直没有吃过叫花鸡,因为疫情期间吃的人比较少,限量的叫花鸡还有。这个叫花鸡的鸡肉很酥,一只鸡看着不大,吃起来也有点多,没吃完打包了半只回家。三块钱的纹丝豆腐,超级实惠,味道也好。两个素菜也不错。虾爆鳝背,这个菜是创新的烧法?鳝肉外面裹着厚厚的面粉壳,味道还是糖醋的。跟老底子的烧法完全不一样。特别腻不好吃。
【环境】 延安路店杭州酒家位于杭州市区繁华地段,店里有两层楼,装修环境低调奢华,光线偏昏暗,座位还算多,人多时要排队取号。 菜品体验: 杭州熏鱼 特色菜品,是熏过的鱼,吃起来甜而不腻,酥嫩入味。 杭州酱丁 普通一道家常小菜,采用杭州做法,咸香下饭,爱吃。 【服务】 有需要可以随时找服务员,可以帮忙加水盛饭。 推荐菜品:东坡肉,杭州熏鱼,纹丝豆腐,西湖醋鱼 性价比推荐:⭐⭐⭐⭐⭐
每次到杭州 杭州酒家必去 熏鱼必点 实在比上海的熏鱼口味要更酥脆 更多汁 关键价格童叟无欺 其他的我一般会点龙井虾仁 但是其实口味一般 糖藕个人喜欢
像杭州酒家这样具有欧洲风情又具有民国特色的小洋楼在杭州不算多,建筑本身就是一道风景。 这家百年老店即有传统的杭州特色名菜,也有现在兴起的海鲜大龙虾,三文鱼之类。 两者PK,西湖醋鱼(鱼用笋壳鱼替代草鱼,肉质更鲜嫩)、龙井虾仁等杭州名菜完胜大龙虾、三文鱼(三文鱼吃的是肉质,没什么技术含量)等名贵海鲜。