「永」紧捉中国八大菜系的独特神髓, 揉入当代烹饪艺术,致力于令每样食材都各尽其美;将传统粤菜细腻及雅致的一面以独特的风格重新演绎,建基于昔日经典美馔,以独具匠心的技巧混合传统手艺,破格创新之余亦同时保留传统滋味,让经典名菜赋予新生命。
5.0 分