Il Caseificio Pignataro, di Pignataro Paolo, è un'azienda a conduzione familiare ubicata a Cariati Marina (CS), in Via San Pietro. Il latte bovino che impiega nella produzione dei suoi latticini è di produzione propria, ottenuto da mucche che conducono una vita sana all'aria aperta, su pascoli incontaminati. Il caseificio artigianale si avvale di moderne e sicure tecnologie per garantire ai consumatori prodotti di qualità igienicamente perfetti, che vengono sottoposti a periodici e severi controlli agroalimentari. Presso il Caseificio sono disponibili formaggi freschi, stagionati ed erborinati, al pepe ,alla rucola, alla n'duja e ancora, caciocavalli, ricotta fresca, mozzarelle, giuncate, formaggio primo sale e prodotti tipici locali. Inoltre, il punto vendita propone pecorino locale e i rinomati salumi silani. Su prenotazione è possibile ordinare quantità importanti di prodotto. Venite a trovarci per riscoprire i sapori genuini della nostra tradizione casearia.