Il 20 dicembre del 1981 iniziò la storia della macelleria Travaglini; una storia fatta di impegno, professionalità e amore per il nostro lavoro che ci ha portati a diventare Travaglini salumi, una realtà aziendale che rispetta le regole della tradizione attraverso il controllo dellintera filiera produttiva: dalla crescita dei suini, alla mattazione, alla selezione della carne ed infine, alla lavorazione. Tutto questo porta a creare prodotti genuini e dal sapore antico, rispettando le regole tradizionali che esaltano il gusto e il sapore dei buoni salumi di una volta.