Pizzeria Mozza是由主厨Mario Batali、Joe Bastianich和Nancy Silverton共同创办,是洛杉矶口碑很好的披萨店,以加州风情和恰到好处的火候而著称,除了多款披萨,还有琳琅满目的葡萄酒任你选择。
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4.2 分
薄脆批萨真的好吃,从来没有吃过这么薄的批萨饼底,很好奇厨师到底是怎么弄出来的,感觉比煎饼果子的皮还要薄呀!!!上面的馅料丰富是挺丰富的,就是味道比较普通,白瞎了这么牛的饼底手艺。
店名就有pizza,那就肯定要走一个是不是,走起。 4人行,一个对pizza其实不热衷,让两人小伙伴先走一步,陪他去吃了他向往的热狗,别说真心不错,不过这个后话再说了! 到了店里啤酒上来了摆在我的位置,然后我看见了什么?一块披萨在我面前,啥?一块,你们就这样坑队友啊!
美西第一餐,小伙伴在微博上看到的,LA排名第一的pizza,在当地很有名,我们临时去的,排了40分钟队吧。因为用料特别,所以味道跟一般的披萨不一样,可以试一下。
这里的铁盘披萨真的好大呀。一开始还真没搞懂美国的披萨尺寸。我们两个人。没想到上来那么大一个! 真是惊讶极了! 好在味道不错哦。
Recommended pizza: Squash blossoms, tomato, and burrata. Nancy Silverton spent years developing her dough and learning how to use the oven. The crust is billowy, caramelized and chewy on the rim.
Bacon, fennel sausage, speck, mozzarella... A meat lovers heaven