屋台就是日式路边摊，和我们不一样的是，他们路边摊属于正规经营，小推车内道具齐全，日剧常见的上班族喝小酒吃关东煮和小烧烤的就是了。福冈的屋台在运河城边上，顾客临河而坐，吹着海路热力差送来的海风，加上市井生活气息浓厚的一条杂乱餐饮街，也是对当地风情的独特体验了。

要体验福冈的饮食文化就要去天神或博多运河城附近的屋台，夜幕下的屋台吸引了众多当地下班人士和游客，有点像我们的大排档但还蛮干净的，喝点小酒吃点拉面，饺子，海鲜其乐无穷。

屋台是福冈蛮有名的的街道小镇，我发现那里的食物更好吃，这类景点对我很有吸引力，这里不例外，又是一次令人感到愉快的经历。

福冈初印象: 夜幕初上的天神散布着各色“屋台”（街边小吃店），下班的工薪族三五成群吃喝倒也随意，这样的景象在前几次日本行很少看到。第一顿正餐打卡网红博多拉面店，墙上有东方神起等各路明星的签名。

屋台类似一种国内的移动的餐车，不过这种模式在日本很流行，是一种带桌椅的快捷的吃饭的场所，以拉面居多，老板通常都是一个人服务，价格也蛮实惠的。

来福冈一定要体验一下当地的文化那就是屋台文化，大家都很热情的聊天，东西也好吃，但是不会到像台湾的路边摊这么便宜，食物多样化，价格实际上还算稍贵的，氛围很不错。

福冈的屋台有差不多124间占日本全国的40[%]，其中中央区和博多区比较多。屋台并不是移动贩卖车而是用长桌围着老板，然后进行点餐。 估计大家经常在日剧或者是动漫里看到很多男性下班后，就去屋台点一些串串，吃个拉面然后喝点酒的场景。当然了，屋台的菜单其实很多，还有寿司，炸天妇罗，关东煮，博多一口饺子这样的马上就能吃到的食物。根据每个店不一样，菜单肯定会有不同。但是你们知道去吃屋台其实还要注...

屋台类似于国内的大排档，是日本一种在室外的餐饮形式，在福冈很常见。吃客大都是年轻人，却在那里乐此不疲，其实对于他们而言，吃什么不重要，在这样一种原生态的环境下聚会聊天才重要。

日本江戶時代流行起來的屋台，現在僅僅在福岡有保留，吃起來不如我NC水煮 不是吃的是一種情懷，食客大多以當地人為主，滿滿市井人情味。

去了一家氛围超棒，人坐得满满的新式屋台。但是吃不饱，吃完去面包房买了面包当夜宵和早点[汗] 还是应该去传统屋台……