沙丽兰之家Sally Lunn's Historic Eating House & Museum

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共7条点评 这个牛肉真是非常非常...
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Sally Lunn是一位法国姑娘,1680年从法国逃难至英后,在巴斯的这栋老屋子开起了烘培屋。她制作的圆面包蓬松柔软,直径约20厘米,与如今法国节庆时吃的面包很相似,连狄更斯都是它的忠实粉丝。圆面包较为传统的享用方法应该是把面包切开,将切面烘烤至酥脆,再抹上一层质地轻盈的黄油,然后加上你喜欢的果酱,最后抹上一层厚厚的奶油,趁热入口,而与此相配的自然是一杯苦中带甘的红茶。
沙丽兰之家不仅是餐厅,其地下室还是厨房博物馆,里面复原了罗马与中世纪时期的建筑风格,并介绍了当时的烘焙方法和工具,让参观者仿佛置身于几百年前Sally Lunn本人在这栋房子里烘焙面包的情景。
地址:
4 North Parade Passage, BA1 1NX
电话:
01225 461634
官网:
http://www.sallylunns.co.uk
营业时间:

周一-周五、周六10:00-22:00;周日11:00-21:00

推荐菜

圆面包 英式下午茶

交通指南

沙丽兰之家位于巴斯市中心,步行前往即可。

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