土风豆米火锅，是我们前往贵阳品尝到的第一份美食。非常可口、非常美味。豆米，是芸豆。豆米火锅，是用芸豆放入火锅的汤底，最后煮出来的汤汁又浓又香。在贵阳不少豆米火锅店，后来我们又去吃过新大新豆米火锅。比较两家店，土风豆米火锅味道地道、地方特色浓郁、价格实惠、非常亲民且人气旺。新大新豆米火锅属于已经脱离排挡走上商务宴请的道路了，店面装修的很好，但菜价较贵，味道稍微差一点。

我们点了油...

【口味】土风豆米火锅＂大豆熬出的浓汤做锅底，浓、鲜宵夜来到＂太好吃了。 【服务】很热情份量不错。 【环境】小店环境，不能要求太高

店里空间不算太大，但舒适干净，没有刺鼻的火锅气味，说明不是化学香料。服务员非常敬业的为我们解说办理会员卡的优惠和蔬菜区每人30元的价格多划算，最后她胜利了，我们都按照她的推荐全办理了！

跟老公来贵阳出差，按照网友攻略网排名一路吃下来，这家真是蛮有贵州风味的。豆子越煮越入味，浓浓的汤底很惬意，非常爱吃面筋。就是环境实在#%$$@$^呵呵。

很有特点的一家店＾_＾，之前真是没有吃过。每次经过的时候都能看到不少人。火锅汤底使用豆子熬的，很浓稠，应该还加了骨头汤，吃起来味道醇厚，相当不错。价格经济实惠，推荐试试。

很有本地风味的一家店，人气相当的旺。豆米其实是白云豆，在锅底已经煮的异常的松软。是吃过的火锅中相当特别的。软哨其实就是油渣，可是是当中有些瘦肉的，炸的异常干净。锅底中本身就自带一份，除非特别开心，建议不要再单点。店中有本地很特点的花生奶，和米豆火锅搭起来风味相当顺口。服务基本等于没有，缺啥都自己搞定吧。

一个人吃的。觉得里面涮白菜，面筋最美味。汤越煮越浓厚，可能豆子换成白芸豆会更好。吃到后面和猪脚火锅味道挺像。缺点是给的蘸水为啥要放折耳根。吃不惯这味儿，是腐乳就好了。虽然晚了，不过也不能给冷饭啊。饭太硬。整体不错，服务也迅速。最后说一句人特多，但等位也不久。对于外地人如我也感觉是一特色。

特别的入味。大贵阳的风味。觉得是贵阳最美味的一家了。每天排队人不少啊&nbsp。中午下午点去人少点。比现在某新好吃太多了。锅底味道特别正。

这是来贵阳吃的最美味的一顿饭了。多亏本地的同事指引呀，再次谢谢。各方面都不错，酥肉，软哨很鲜美的。锅底也很爽口。嘿嘿。不能自拔，看来还要再去一次的。尽管环境差了点，为了美味，从金阳打车。去也值了。

真的不错，家庭聚会在这边。只能说确实很入味，开了好多年了，不过第一次来吃。味道的确算不错，虽然也是普普通通的类型，可是味道很惬意。蔬菜，午餐肉，冻豆腐，凉菜下起凉拌花生米和凉拌酸菜，喝了冰的茅台啤酒，爽啊，好地方。