这家有五十年历史的牛杂小店,却有着蔡澜、阿苏的双重推荐。从用料到配方,都极为讲究。澳门的牛杂店,他家可算是首屈一指,是老饕食客都不会错过的美食小店。
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4.3 分
一家藏于小巷的老铺,服务的大姨可是很热情,但是里面没有多少座位,环境还算干净,牛杂就在炉子上滚个不停,招牌的牛什面很值得去尝试一下,面很筋道,把牛腩汁全都吸收了,味道不错,牛腩牛杂都炖的很软,加上独家的辣酱,出品绝对让人垂涎三尺,里面还有油菜,鱼蛋,随随便便地就把午餐给打发掉,但是也吃得很饱。
在一个大市场里面,附近已经是居民区了,虽然离大三巴不远,不过我比较喜欢这里,类似于大时代,而且游客少,都是当地人,牛杂分量大,面条味道不错。
在玫瑰圣母堂旁边菜市场市场的3楼,3楼都是熟食档口,这家就是其中一家,非常难找,一个本地的朋友带着去的,自己找有困难。听说是一家老字号了,当地人很多会来这里吃牛杂,还被蔡澜推荐过。味道很棒,牛杂炖的很烂,入口即化,很入味。
上午快吃午饭了,同事心血来潮,买回来的老字号小吃。不大的一碗,好像55吧。去之前特意让他们记得照相。味道还可以,都挺软烂入味的。说实在的,感觉饭店的随便做的都比这个好啊。既然是出门,就得尝,一个老公没陪我去,却一不小心送到我嘴里解锁了一家美食!
这家是近有60年历史的小店,蔡澜等一众美食家都有推荐过。牛杂味道醇厚、清甜却又不失本味,搭配自制的黄芥末酱和辣椒酱相得益彰,我非常钟爱她家的辣椒酱,蘸咖喱牛杂!每次来澳门必来吃的一家。一年也要吃过8,9次吧!
没有点评说得那么好,推荐的,我还是有所保留,位置还是挺宽的,不过人就没有多少,除了牛杂,还有其他菜品呢,多样化经营,牛杂分量还行,很香,自助调酱,不过感觉牛腩火候不怎么够,太难咽下去了。
在澳门必吃榜排名很靠前的店铺了。 去了那里特意搜寻,感觉导航有点坑,明明几条路都能到非要让人兜圈子走…… 店内人可真不少,菜单很简单的就一张,看看单价都不算贵,几样点下来100瞬间就没有了。 口感还可以,但是很多街边店其实也是不错的,排名这么前面有点不理解。
牛杂很出名的哦,在澳门算家喻户晓,牛杂面也有,不过味道一般般,还是吃牛杂就好了,其他东西味道做的都不是很好,牛杂很酥很烂。
看着点评来的,点了一碗牛什面,一碗牛肚面和一份净牛腩和白灼生菜。牛肉很入味很酥烂,面很Q很弹,很好吃,价格也很公道。就是地方不大好找,问了好几个人才打听到的