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这家牛腩店,有二十多年的历史了。每次来都是排队,里面坐满了人。牛腩饭、猪脚饭,配上酸菜和芋头梗,这是不变的标配。牛腩煮得刚刚好,软烂适中,口感带有有韧性
走到文明西路和博爱南路的路口,右手边有一家被民间誉为“海口牛腩饭之王”的博爱南129牛腩店,没有门牌号,24小时营业,从早餐开始就门庭若市,到了晚上更是热闹非凡。这家店主营牛腩饭、猪脚饭等套餐,价格非常亲民,人均只有10元左右,本地食客络绎不绝。一碗牛腩、一碗猪脚,再加上一碗豆芽、一碗芋头梗、一碗海带,两碗饭,就够两个好朋友在这里美餐一顿了。
走出骑楼小吃街
坐公交到市商务局站下,下车往左走几十米就看到这家牛腩店。博爱南129号牛腩店很有名,只是没想到这店小到走过路过很容易会错过。
店内很旧很脏了,要了一份牛腩、一份猪脚、一份咸菜和两碗米饭,共23元。米饭很干,真的是粒粒分明的那种干,牛腩和猪脚跟我想象中的很不一样,只能说我更喜欢粤式的做法。但是吃的过程中看见很多人来买。
博爱南路129号牛腩店,绝对是一家老字号的“名牌店”了,就是这家仅仅几十平米的简陋的老店,沉淀了许多老海口人的味道记忆。简陋的玻璃橱窗边摆放着猪脚、猪尾巴、牛腩、牛杂之类的特色美食,坐镇的老板挥动大刀娴熟地剁着各种肉类,最后再从那口老锅里舀上一勺传统卤汁,让肉浸在浓浓卤汁中。真是破旧不代表不干净,环境小不代表实力小。