老牌粤菜馆，以稳定的出品而闻名，内部装修典雅气派，具有浓郁的岭南风情。餐厅主打岭南风味美食，无论炒菜还是煲汤，用料都十分讲究，茶点也广受欢迎，菠萝包形色兼具，香甜适中。
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炳胜鱼生 秘制黑叉烧 首创灌汤烧鹅 秘制脆皮叉烧 乡下猪肉鱼头焖水鬼重 广州十大名鸡·白切荔枝鸡 冷水猪肚 原始水晶三味豆腐 招牌菠萝包
地铁
乘坐6号线至【东湖站】A口，步行1.3公里可达；
公交
乘坐229路、24路、182路、12路至【滨江东路站】，步行412米可达；
乘坐192路至【海印桥南站】，步行100米可达。
4.5 分
粤菜经典，炳胜品味。推荐鱼生🐟是一绝，鲜香美味佳肴，赞不绝口。还有必点的菠萝包，每次一打。烤乳鸽非常棒，每次都要点两只。
冷水猪肚最值得一吃，比较爽脆口感，而且没有异味，麻油拌很香。其它菜色的话我觉得出品也确实不错就是份量相对比较少，酸汤肥牛味道太酸了，肥牛的部位不太行。
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