鹏城人的深夜食堂,因潮汕打冷菜而闻名
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公交
市里乘坐公交7路、9路、11路、59路、79路、102路、107路、111路、212路, 213路、320路、323路、333路、357路、375路、379路、385路在【园岭新村】站下车。
4.4 分
开了很久的一家潮汕菜馆,听当地朋友说得有小20年了,这么多年屹立不倒肯定有他的道理,作为吃货欣然前去
,首先环境和服务很一般,就像是海鲜大排档,里面和外面都可以坐,点了几个常吃的多黄金墨鱼,多宝鱼,猪油渣炒芥兰,还有烤生蚝什么的味道十分不错,不比大饭店差,量也可以,适合朋友聚会什么的,我们4个人人均不到100块,吃的相当爽,推荐晚上夜宵吃。坐车到上林苑站就能找到!
潮汕的味道真的杠杠的,很地道很正宗的推荐卤水拼盘;潮式炸豆腐;香芋芡实煲;蒜蓉炒时蔬;香煎杂鱼卡鼎;海鲜和味炒花甲;芋头芡实煲;汕头蚝仔烙;潮汕冻乌头鱼;蒜茸粉丝蒸元贝
炸到金黄脆皮的墨鱼片,虽然是墨鱼饼,但是很有鱼味,一吃就知道是真材实料,没有太多淀粉在里面。即便是炸的口感也不会老、柴,很有弹性。墨鱼都是炸熟的,油脂都被炸出来了所以超香
豪林居餐馆,环境很一般,有种大排档的感觉。食物的味道不错。蚝仔烙很香,蚝仔嫩而多汁;红烧仓鱼火候正好,又香又脆;普宁豆腐是每桌必点的,外脆内滑,必须推荐;黄金烧墨鱼很弹牙;鹅肠脆脆的。河粉颜色好看,很舒展,油又不大,口感极佳。
正宗潮州菜,滷水很棒;點菜時服務員不上心,點了菜譜招牌菜(忘了叫xx烙,第二頁右下方)卻沒出單,菜上完了後我們發現菜沒來,詢問後她說沒點,問我們還要不要(招牌菜當然要吃),她問了廚房後說已經點完了……唯一小缺憾。不過還是會再去。
对于多年的老深圳来说,对八卦岭的感情真是满满的回忆,从九十年代末经常来这吃饭,到现在口味一直都那么好,周围的店铺更换了多少家了,唯有豪林居和旁边的金利龙多年未变啊!