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西坝豆腐 灯笼豆腐 蟹黄豆腐 家常豆腐 绣球豆腐 鱼豆腐 麻婆豆腐 熊掌豆腐 芙蓉豆腐 脆皮怪味豆腐
客车
【乐山肖坝车站】乘【西坝客车】在【方德饭庄】下车即到
4.0 分
到乐山来办完事,搜到附近这家评价还不错就打算过来尝尝。结果过来的路有点窄,一路上大车很多灰尘太大。这边应该是一个小镇,这家在路口上很显眼,看门面也装修得很好。 [环境]内环境还将就,在小镇上应该算好的,以我眼光看一般。 [服务]点菜上菜都很快,态度不错。 灯笼豆腐里面夹的韭菜肉馅,带点点辣味。 回锅肉火候还差点,不及格。 炒凤尾比较清淡,合我口味。 路过可以去尝尝,不必要特别去一趟。
最开心的事莫过于下山之后又有美食吃,传说中的西坝豆腐,在乐山从来没吃过,这次来西坝必须要吃。
天气无比给力,到西坝镇的时候还有日落,此刻的天气就如我当时的心情,非常美丽。虽然西坝豆腐早有耳闻,但具体吃哪家还不清楚。
其实西坝也不是哪里都有西坝豆腐,镇上也只有几家。我们在路边问一个当地人哪家西坝豆腐好吃,当地人给我们推荐的方德西坝豆腐。服务员强烈推荐的蟹黄豆腐,虽然很多地方都能吃到...
阅读全部作为一名吃货,到了西坝镇怎么能错过吃西坝豆腐。找了一家豆腐店,好好的拔拔草先来一份咸蛋黄豆腐,口感有点像在吃螃蟹,味道棒极了,果然名不虚传。灯笼豆腐里面是加肉馅的,外面是辣的,下饭不愧是当家菜。这个是鱼蕊瓤豆腐,是糖醋口儿的。里面有馅儿,喜欢糖醋的一定不能错过。好吧,爱拉承认点多了。一顿饭花费90元。离开豆腐店,饱饱的。不慌不忙的直奔峨眉山
【西坝豆腐】
说道豆腐,这家的豆腐可是赞赞滴。各种各种各样的豆腐,不吃豆腐,别说你来过乐山哈。
西坝豆腐是四川乐山的汉族传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗, 西坝古镇,山清水秀,景色宜人,特别是那清冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁。
听当地人说这家最正宗,于是抱着试试看的心态去品尝了豆腐宴,味道真心不错。咸黄、灯笼、瓤豆腐很有特色,方德老太太的服务太好了!
对于西坝豆腐的最初记忆,源自九十年代的儿时,第一次到乐山!父亲带我来西坝吃豆腐,三十多道菜的豆腐宴,在少年心中埋下了神奇的印记,那时只记得豆腐竟然可以做成那么多不同的美味。 [薄荷]环境: 寻味二十年多前的印迹,沿途已经没有当年的印象,直到看到方德的牌匾,才找到一点儿时的回忆。古香古色的餐厅,挂满了各种奖牌和名人题词,一看就是多年经营留下来的点滴。 [服务铃]服务: 老店还是老川菜馆...