苏州博物馆附近的一家老字号面馆,餐馆中供应苏州的传统面食“两面黄”,在店内你可以选择虾仁肉丝两面黄、什锦两面黄等各类不同浇头的两面黄,价格还不贵,而且服务还不错。
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4.5 分
冲着三虾面去的,本来以为份量可以俩人一起分着吃哈哈,结果面上来以后一看,赶紧又点了份别的面。可能是我的期望比较高,觉得味道中上,并不是特别惊艳。
来苏州一定是不能错过的面馆之一,苏式小面作为苏州的传统美食真的非常好吃。光是配的小菜碟都让人感觉到对食物的尊重,性价比也不错呢
118一份的秃黄油面,蛮好吃的,蟹黄很多,油很香,搭配了清汤和蔬菜,还有姜丝可以泡在醋里吃,解腻去寒,面条劲道,吃的很开心
店面中等,就在苏州博物馆的对面,位置挺好,是一家快餐面馆,一楼人很多,二楼人就比较少了。秃黄油面不错十分鲜美,但似乎并没有像宣传的一样全部是蟹膏。两黄面吃不惯感觉像干脆面一样。三虾面阿姨说要五月份上市没有吃到。
每次来苏州,只要选择吃裕兴记,来的一定是西北街的老店。 我发现8月底去吃三虾面是非常不明智的,虽然依旧有,这里还比分店便宜了10块,但是感觉虾仁什么是冷冻的,不是那么好吃,面也拌不开。 虾仁面味道不错,不过吃完口渴。 这次略失望!
裕兴记面馆,是苏州当地的连锁面馆,也是地道苏式的面馆,这边的虾仁面也是网红面的一款,虾仁每一个都晶莹剔透,味道真的是极其鲜美。
裕兴记的三虾面为河虾虾仁、虾脑、虾籽,烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,滑爽可口。全靠师傅自己判断下手轻重,长筷一夹一抖一翻,就是苏面最经典的“观音头”,纹理像是风吹麦浪一般,也有说是鲤鱼背。