#寻味顺德# 📍红星光发煲仔饭

这家店都是攻略里必打卡的，一路导航过来

午间档座无虚席，人很多，服务跟不上态度有点差

生菜都是带根根头的不好吃

煲仔饭米很软，不是粒粒分明的那种。

招牌黄鳝肉质很嫩，会有点腥

窝蛋牛肉口味还行

这家店几乎是各大攻略的TOP 1

通常不排队都对不起TOP 1的名头，我们打算11点就到那里蹲开门。虽然按照国际惯例迟了半小时才出发，但到的时候居然还是11点，稳！

菜单上全是各式的煲仔饭，也有其他小吃。想多试几个口味，就点了两个双拼，牛肉窝蛋拼腊肠腊肉，瑶柱田鸡拼黄鳝。

牛肉窝蛋拼腊肠腊肉

掀起盖子拌饭的过程真的巨香。先说配料，自制的腊肠腊肉还不错，我最喜欢腊肠。牛肉窝蛋建议选择肉片，会比...

红星光发煲仔饭，每次来容桂，都会去品尝一下。味道油而不腻。煲仔饭颗粒饱满，特别是 晚黄鳝饭。香味无穷，回味无穷。每人平均需60到100元不等。价格虽然有些高档，外面几十块钱的煲仔饭，无法跟他相比的，推荐大家。前来品尝，谢谢。 【口味】美，鲜，香 【环境】优雅，别致 【服务】热情，周到

顺德美食团，先欢姐伦教糕，然后仁信双皮奶，然后顺峰山公园，最后来到红星煲仔饭 【服务】实在太好吃了，现做的不过值得等待那么久。 【环境】普通重在吃饭

鳝鱼饭无比的鲜，黄鳝软嫩，白鳝脆嫩，不同的口感。

离容桂汽车站很近，于是到了容桂之后直接步行过来吃午饭了。这家店挺火的，人多时需要拼座。白鳝煲仔饭听说是最好吃的，不过我们去得晚，竟然卖完了！ 最后我们点了排骨滑鸡煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔饭、黄鳝煲仔饭、均安鱼饼。

除了白鳝煲仔饭外，其他煲仔饭都分3个价位的，饭量都是一样的，就是肉的量不同而已。我们要的是中等价位的。

排骨滑鸡煲仔饭鸡肉很嫩，还挺鲜的。饭是粒粒分明，可能也因为有点鸡油，饭...

煲仔饭非常棒，米粒粒分明，细细的，酱汁非常好吃，最难得的是锅巴非常的脆，而且一点都不粘牙，黄鳝饭的黄鳝很新鲜，爽脆。炒的芥蓝也很好吃，分量足。

一行六人在猪肉婆吃的饱饱的，又逛到民信老铺。红豆双皮奶，杨枝甘露，姜撞奶。每一种都非常好吃，个人最喜欢姜撞奶，部分朋友不习惯它的味道，但味觉得生姜的辛辣刚刚好，吃着很舒服。杨枝甘露是我到目前为止吃过最好吃的，满满的料，又新鲜又满足，统统光盘。

红星光发煲仔饭在容桂也算是小有名气，他们不仅有总店还有分店。这次来到的是他们的分店，饭店里面的味道和总店没有太多的区别，当然了，价格也是一样的，一个小份的煲仔饭就要40块钱。这次偷偷的跑进了厨房，拍了一张正在做煲仔饭时的照片，感觉这里的阿姨也是蛮不容易的。相比煲仔饭，我更喜欢吃他们家的这个空心菜，第1次尝到用豆腐乳和空心菜相搭配做的青菜。

香气逼人的红星光发煲仔饭吸引了众多海内外食客慕名而来，最多试过一天卖出500多个煲仔饭。得到越来越多的人认可，现在是顺德的网红店。