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长生面在自贡算得上老字号了,在我的印象中从10几年前就一直在那个位置开面馆。也算得上是一种记忆中的味道。昨天我们单位同事路过长生面正好到了饭点,就说去尝试一下长生面。这也是我第一次品尝长生面。长生面馆顾名思义是寓意每当过生日的时候要吃一碗长寿面,但是这家店的原创老板名字就叫做徐长生。一做20年有余。店铺的位置字大安区大安街红旗路(邮电局对面),也是长生面的总店。正店面积非常小,不足30...
阅读全部面非常好吃,尤其干拌面和红汤面,二十五年以上历史,环境嘛,属于那种值得天天去吃的破烂面馆。问了下周围的居民,都说开了很多年了,来吃的都是当地回头客居多。
这个面挺有特色的,汤底里有一种浓浓的药材味道,煮出来的面配上各种浇头味道很奇特,从缓过来在北方没有吃过,我们经常去这里吃。