顺德地道的酒楼,门面和名字一样霸气,“龙的酒楼”四个大字非常显眼。餐厅数年如一日,出品水准颇高。在这里,可以吃到很多顺德的传统美食,每一样都充满了惊喜。
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早茶 拆水蛇羹 脆皮伦教糕 鲜滚粥 蜜汁凤爪 绿茶糕 虾饺皇 流沙包 榴莲酥 点心 大良炒牛奶 古法排骨蒸肠粉
@11路巴301,,304,305,312,318巴士
4.3 分
这家主要做茶点的,强推一下炒牛奶,炒牛奶同样起源在顺德,若不是对厨艺的精钻,恐怕也不敢真的把牛奶就这样扔下锅炒,在广州总是吃不得那么满意的炸牛奶。牛奶加了蛋清炒成半凝固状态,再加了虾仁、烤鸭丝,最后还要撒上炸榄仁,才能算成。看得出厨师对火候已经掌握得出神入化!炸牛奶的颜色纯白,加上酒店灯光有些暖黄,所以照片看起来有些许失真了,不要紧,味道才是最重要的不是吗
来顺德绝对不能错过的早茶 各大攻略上都推荐 真的超有范儿 我们八点十分左右到的,诺大的大厅全坐满了人,找到一桌空位赶紧坐下来,菜品都非常精致 而且感觉! 顺德真是幸福感满满的城市啊 悠闲得想要养老!
到了顺德还是吃一顿当地大型酒楼,觉得好老式的感觉。燕奶金丝球和煎焗鱼嘴我很喜欢,花胶瑶柱炖菜胆的汤不错花胶品质一般,鲍汁扣鹅掌为何鹅掌是酥皮的我不太懂,古法彭公鹅居然是近似我们川菜鱼香味型,煎包现做很新鲜。顺德大良近良路6号。
食在广东,厨出凤城果然不是句空话,各种点心,各种小吃,各种好吃,只是服务员对于我们这些不是本地口音的游客实在一般,口味是无可挑剔。
这家“龙的酒楼”,源于老板姓龙,掌勺大师傅出身,名气很大,在中国美食界获奖无数。粤式早点很有名,“炒牛奶”、“野鸡卷”、“干焗鲍鱼”,也不错。
龙的酒楼 顺德名店。楼面“好大”,“宽阔明亮”,服务“周到”。主打粤菜,基本所有的菜式都“保持水准”,带客户食饭“绝对唔失礼”,摆酒的话也“够气派”。早茶...