以竹升面起家,黄枝记的虾子捞面尤为出名,面质爽滑,洒在竹升面上的虾子粒粒分明。真材实料制作的鲜虾云吞,皮薄馅美,一口一个弹牙的虾仁。虾子捞面和鲜虾云吞面的分量都不太大,建议食量大的游客再点些店内的其他小食。店内装潢古香古色,用餐时段常常座无虚席,需要等位。
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烧鸭粥 生滚蟹粥 鲜虾云吞面 招牌虾子捞面 状元及第粥 酥炸云吞 肉丝伊面 鸡翼面 蚝油芥兰 猪扒包 炸鲮鱼球
公交车
乘开往筷子基北湾的26A公车在【新马路】下,再步行140米到。
4.5 分
算是比较有名的老店了,价格偏高,但如果没有试过的话,可以前往一试,虾仔云吞捞面味道挺好的,很有弹性,里的虾子很大,汤头不错,非常的鲜甜。
黄枝记的面太好吃了,尤其是猪脚面和鸡脚面,色香味俱全,尤其是形象好,旅游两天每顿都想吃,可惜要离开澳门了,回去后吃不到了。
在澳门老区最热闹的地方,主要是吃点心的,最出名的是云吞面。用餐时间生意非常好,经常需要等位。这家店虽然名气很大,但是除了鲜虾云吞面,其它的食品味道很一般,在澳门这个遍地美食的地方,实在谈不上出色。它最大的优势,地段好,门面大,就餐位多。
黄枝记面家看建筑外观就能看得出来是一个比较有历史的餐厅了,餐厅很大一共三层在一栋老建筑里面,主打云吞面和各种粥品,云吞面汤头很鲜口味偏清淡,猪扒包量给的很足,整整一大块猪扒连着脆骨很有嚼劲。
在澳门黄枝记属于人气和名气都很足的店。所以想吃一顿这种所谓老字号就要排队。店里的菜品以东南亚系的小吃为主,什么米粉、猪扒包都有,最具名气的是云吞面,也确实很好吃。
老字号,晚上过来吃饭,还好人不多直接入座,门面不大,里面有好几层楼,桌子见缝插针。 招牌鲜虾云吞面,他们自己说是最好吃云吞,里面鲜虾弹牙,云吞不错吃,这边面条很劲道蛮特别的,汤里有虾子味道很鲜。 蟹粥有一只蟹,还蛮新鲜的,粥很滑很鲜美,猪扒包里面的猪扒比较薄一点略老一点,面包涂抹黄油烘烤,蛮香的,还可以吧。
黄枝记是一家澳门老字号粥面店,虾子捞面是黄枝记的招牌之一,细细长长的捞面上铺着厚厚一层鲜美的虾粉,看着就非常有食欲。捞面是手打竹升面,口感坚韧,弹性十足,扯都扯不断。咖喱牛腩面也是极好吃,牛腩炖得酥软入味,面条筋道,咖喱味道浓郁。
黄枝记澳门的老字号餐厅,店铺很大一共有三层在一栋老建筑里面,主打云吞面和各种粥品,云吞面汤头很鲜偏清淡,猪扒包量给的很足整整一大块猪扒很香。