东乡羊肉手抓大王是当地的一家老字号，据说已经开了20多年了。东乡手抓是西北人民最喜欢的清真食品之一，接待宾客的特色菜肴。羊的各个部位依次上盘，使餐桌上样样俱全，吃完肉后，在肉汤里揪面片。手抓羊肉选料高档，做法独特，肉质鲜嫩，味道纯正鲜美，虽肥但不厚腻，越吃越馋，店内还有许多其他特色菜品，值得一试。
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