蒋家创意官财板在地开业十余年,其独特风味及创意吃法,早已成为花莲东大门夜市(原自强夜市店)的代表性小吃之一。花莲官财板有三大特色,有别于台南的传统棺材板,花莲官财板在作法、内馅,以及吃法三部份都有所不同。以厚片土司沾蛋汁入锅油炸,口感软绵酥香;内馅则口味选择相当多元,取代玉米浓汤单种品项;而直接拿着品尝、取代刀叉的西式吃法,都是花莲地方特有的官财板风味
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葱爆牛肉 棺材板 凤梨虾球 黑椒牛肉 黑椒猪肉 南瓜海鲜 蜜汁鸡肉 泡菜猪肉丝 沙嗲猪肉 奶油蟹肉
公交
1、搭乘台铁到花莲站,于前站转搭【花莲客运各路线公交车】至花莲总站(或六期重划区)下车
2、搭乘【太鲁阁客运301】至阳光电城(彩虹夜市)站即可抵达东大门夜市。
4.8 分
【概述】官财板,原名叫棺材板,名字听起来让人毛骨悚然,但是如果你了解过它,你会发现它是台湾一道地道的美食小吃。在自强夜市发现的这家蒋家官财板,是当地著名的自强夜市中著名的小吃,真的很火爆,排着大队呢,我们来自强夜市也不甘落伍,排长队也要尝尝。这个小吃之前叫鸡肝板,里面是放鸡肝的,改良之后里面可以加一些其他的食肉,创始人觉得样子有点像棺材板,于是以此命名。歪打正着,因为特殊的名字...
阅读全部之前写过花莲特色美食棺材板,其实两个地点是一样的,棺材板全名就叫蒋家花莲式官财板,所以大家如果在去哪儿看到过类似照片,不要大惊小怪,都是爆米花哈哈写的。棺材板,台湾自强夜市有名的美食,来到这里逛夜市的游客,一多半会来这里品尝一下。结果也不会叫人失望,实在是好吃~【美食店名称】:店家全名蒋家花莲创意官财板,提醒一下如果照着棺材板三个字来找是找不到的,另外店面很好找的,有两个牌子,...
阅读全部5、蒋家棺材板
位于原住民街的街尾,来到这里夜市也算逛完了。强推强推!!!太好吃了吧~~~泪目,本来就是面包星人,吐司 里加 肉菜蛋太过美妙!同样是排队点单,付款取号,再叫号取餐,大概将近一个小时才吃到,anyway,谁让你足够美味。我选的最保险的黑椒牛肉,其他的也想吃棺材板等号之余来到对面的粥铺,选择了脆皮烧鸭粥,味道不错,非网红店的味道也很赞呀,并且不用排很久队。为弥补在 罗东 夜市没吃...
阅读全部台铁矿磁矿磁我们又来到了第二站花莲 ,已经晚上了 先去个自强夜市,当然不能错过的就是蒋氏棺材饭,量大味好又便宜,一个黑胡椒牛柳的只要台币50.自强很小一下就逛完了
官财板,原名叫棺材板,名字听起来让人毛骨悚然,但是如果你了解过它,你会发现它是台湾一道地道的美食小吃。在自强夜市发现的——蒋家官财板,是当地著名的自强夜市中著名的小吃,真的很火爆。
这家真的也很值得去,好像是50台币。肉真的很多!!而且外皮有点类似西多士的那种,很好吃啊啊啊啊,主要是分量很足而且味道很好!!!!!大众点评上的位置不对,到了夜市之后最好问一下人,我也是走了几遍才找到的。所以最好张开口问一下周围的人喔!!!!应该每个口味都不会踩雷的哈哈哈哈哈