到金门，早餐一定要吃广东粥，熬得不见米粒的白粥，加入大骨汤提味，再放入肉丸、猪肝、鮸鱼、肉条等配料，热腾腾地入口，再配一根油条，不管寒气、暑气，还是饥饿感全都会一扫而空。现在广东粥里常加的肉丸子，就是从金门老菜里面来的，有些讲究的师傅还会加上荸荠，让丸子清爽不腻，入口即化。
广东粥
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得知早起赶船没吃早饭，曾经到访过的小伙伴领着我们这群吃货开始金门的觅食之旅。和厦门一样的骑楼，却平添了一丝宁静。大力推荐这家联成广东粥，其实一开始我是拒绝的。因为作为一个食肉族，我不喜欢一大早喝白粥。没想到的是这里的广东粥只见肉不见米，哈哈，正中下怀。
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