林亚和薄饼皮曾经是蔡澜推荐的槟城美食,蔡澜曾称赞这里的薄饼皮天下无双。薄饼皮可以包很多不同的料,蔬菜、肉都可以,所谓一张好的薄饼皮,就是再怎么注入汤,薄饼皮都不会泡掉,所以一张薄薄的饼皮会有异常的嚼劲。这家店已经有50年的历史了,是来槟城最不可错过的美食。薄饼皮除了可以拿来包薄饼,还可以当零食吃,当然也可以带回国。 店铺在一个小巷子里,靠近槟城著名景点蓝屋(Cheong Fatt Tze Mansion)。
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这家餐厅位于Chowrasta Market内,步行或公交都可到达。
3.9 分
这个乐林是景点之一,在google map上找loveland可以找到
里面确实非常的小清新风格,有点像清迈那种庭院式的餐厅铁丝画是槟城除了壁画以外的另一种艺术作品。在很多边边角角的地方都能找到。
这个博饼很有名,很多人来买,口味挺多的,我喜欢吃辣的那种,比山东煎饼差一点,味道挺不错的,就是一吃就饱了,里面的酱汁挺不错。
虽然是街头小食,不过真的是叫好吃,食神推荐果然靠谱,面饼不算薄,入口却吃不出那种面粉的厚实感,反而是里面馅料的味道充斥口腔,强烈推荐!
槟城有名的街头小吃之一。他家的薄饼皮不容易破,有嚼劲,可以买回来自己包来吃,蔬菜、肉类随心意。没有星期天上午可以吃到店家包的薄饼和炸春卷,尖不辣薄饼等等。薄饼里面包有沙葛丝、鸡蛋碎等等,挺好吃的。
就在多春附近的一个市场那里,其实挺好找的。
蔡澜有点不靠谱..........
不过还可以,
一定单独买两个吃,而且是包饼皮的。
林亚和薄饼皮50多年来如一日,每天都如常的制作着薄薄有带有嚼劲的饼皮。可别小看一片片薄薄的饼皮,它可是为这间招牌老店带来了响当当名声。美食家蔡澜特地前品尝,并大为赞赏“我试过福建、台湾、南洋的及香港的薄饼皮,发现做得最好的是槟城吉宁万山路门牌五号的林亚和,皮怎么包都不破。真正福建老饕,在包的最后程序上开了一个口,将虾头猪骨熬的上汤灌入。”
交通:No 5, Jalan Chowrasta, 10100 George...
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