油爆虾为上海菜及浙江菜特色菜之一,老头儿油爆虾选用中小型虾,旺火油炸,外脆内嫩,略带甜酸,风味独特。除推荐菜油爆虾以外,干炸带鱼、卤鸭、糯米酱排骨、桂花糖年糕、特色臭豆腐虾皮等等,都是值得一试的菜品。
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可乘地铁1号线至武林广场站于E出口出,步行可至。
4.6 分
餐厅人均消费大约60多元,食物分量还是比较足的,油爆虾52元一份,是那种甜甜的酱油味。虾虽然标注有3种,但是去了3次有2次都只有河虾,就是我贴图这种,其实个人感觉也是最好吃的,个头比较大。其他那啥沼虾很小的个头。
还有个土豆12元一份,类似四川的干炸土豆,也不辣很入味获得了我们的一致好评。还有28元一份的金沙排骨,酸味有点重了,油腻腻的一般般。38元一份的带鱼味道也很好,不干不算油腻,一份...
阅读全部菜品还挺精致的,虽然主推油爆虾,但是我更喜欢其他菜肴,例如香酥鸡,香酥脆嫩入口即化的口感美美的味道,煎带鱼也不错👍,可以经常来
杭帮菜新贵,里面的油爆沼虾丶干煎带鱼丶宋嫂鱼菐都很好吃。油爆虾78元/盆,炸的外脆里嫩,味道鲜甜,汁水浇在白米饭上可以多吃一碗
旁边买好奶茶就来这里了,10点40分来的,还没什么人,二楼坐定,装修和餐具什么的都让我想起了好多杭城餐厅 【老头儿油爆沼虾】---69元 酸甜味的,和我想的不一样,但很好吃, 炸的酥脆,沾上酱汁,也不会味道太重, 总之我很喜欢 【干炸带鱼老头儿真传】---32元 应该放了小苏打?总之酥脆得很啊! 火候很可以,没有焦,外脆里嫩值得一点 【老头儿卤鸭】---38元 量大,便宜,酱鸭该什么味就什么味 【冰镇...
这是隐于闹市的一家传统杭帮菜餐馆,环境不错,圆桌团聚或三两好友小酌,都能安得其所。菜肴精致入味,招牌菜是油爆虾,干炸带鱼也很好吃 【口味】鲜美 【环境】宽敞 【服务】周到
店面比较好找,很显眼的位置,招牌很大 【服务】:服务很棒,店员基本上会满足你的需求,还会热心的过来帮忙更换餐盘以及收拾掉纸巾,进门前和出门后都会帮忙开门以及问好,十分贴心 【口味】:老头油爆虾当然是必须点虾,虾十分鲜嫩,味道很好,很劲道,不是死虾,而且爆的火候正好,十分好吃,很推荐,大家必须点这个菜! 【环境】:环境也还挺好的,干净整洁,总体感觉没什么脏东西,很不错
老头儿,在杭州话里有点不太尊重的语气,但老头儿油爆虾却用这名字叫响了杭城大街小巷!二十多年前,当第一家老头儿油爆虾开在梅花碑时,还只是一家破旧的小店,但它的八大样特色菜却赢得了食客们的口碑,而且店主牛气,每天限量供应,卖完关门!人是有好奇心的,越是吃不动越是想吃!于是,口口相传,排队众多!可能看到商机,于是开始连琐经营,店铺也装修考究了,价格也上去了,但招牌菜还是受欢迎
甜口的江南美味,油爆虾有三种虾可以选着,河虾,沼虾,明虾。河虾是小小的,炸的很酥脆,配上酱汁,和上海油爆虾不同,酱汁里加了醋,有一点酸味。
老头儿油爆虾,开了30年的连锁品牌,也开到了上海但这是第一次打卡啦~ 吃什么? 1⃣️油爆虾 当然必点,错过了正中午的返点,河虾居然售完,只有明虾和沼虾能选择。选择了个头较大但壳比较软的明虾。虾被爆得外皮酥脆,内里却还还是嫩的。酱汁甜鲜带点微酸,很开胃,就是感觉虾会有一点腥气。可能小的活虾会更好吃吧~ 2⃣️老头儿卤鸭 也是招牌,半只,分量正好。黑色酱汁甜甜的,很符合江浙人的口味。 3...