菜品喷香下饭,干饭人的不二之选
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4.5 分
在较场口地铁口旁的日月光广场30度街吧,整条街两边都是美食,基本是当地小吃,过道豆花店外摆着桌子,就选了门口的桌子坐下,点了一盘豆花,豆花是单独盛在碗中,辣椒卤汁装在另一个碟中,吃的时候要蘸卤汁,味道不错。
过道豆花,重庆的老店。几十年如一日的豆花饭养育了一代人,也成了一代人的记忆! 豆花五元一大碗,米饭一元一人免费加,吃到饱! 豆花就是那种淳朴自然的地道风味,蘸水有泡椒、红椒两种,红椒更辣一些泡椒更麻一些各有风味~ 店里的凉拌豇豆、萝卜丝也是不错,麻辣适中,还有香油佐味儿,下饭佳品!
豆花算是重庆麻辣界的一股清流了,这家豆花馆店,店面特别小,标准的路边小店。但一到饭点生意超级火爆,一般就是一碗豆花和着蘸酱,配上一碗饭,仅仅6元,就是简单又满足的一餐。他家有2种蘸碟,青椒和红椒,可以根据自己的喜好选择,豆花口感也不错,就是老重庆的那种味道。
这家藏在日月光小吃街的豆花饭,菜品多,价格便宜,味道很家常。豆花软绵,有青椒和红椒两种蘸料。红烧肥肠,黄豆打底,香辣弹糯。烧白好吃不腻!喜欢喝汤的朋友还可以叫上一碗海带蹄花汤,暖胃又养颜。
就在日月光广场边上,路过看到一直排队的肖炮炸酥肉。3点多去的,没什么人,我们走了一个上午已经饿的不行,点了豆花饭,猪蹄汤,烧白,凉三丝,肥肠,好吃的一扫而光。作为不吃内脏的人,我一碗饭就着三丝吃光的,三丝很好吃,其实好吃的是重庆的辣油,真的太好吃了,拌什么都好吃。豆花饭就是一种特色,其实没感觉有什么特别。
只能在路过时流连一下了。不忍心浪费了酒店百多块的早餐,午餐又约了饭,就没有时间,胃里也没有空间享受下这个虽然店面不起眼,但是美食排行很高的当地特色小吃了。只在解放碑步行街的美食坊吃过豆花抄手之类的,希望下次有机会品尝下重庆街巷里的真正当地饮食。
过道豆花是一家路边小店,面积中等,有店内和路边两种餐位。 价格很平民,属于很经济实惠的,两个人花20块钱能吃的饱饱的了。 作为下午的饭前点心,尝了下豆花、红烧肥肠、海带蹄花汤。 豆花和江南的豆腐花区别很大,豆腐是老豆腐,完全没有味道,要靠酱料来提味。酱料分为辣酱和蒜泥酱,蒜泥酱很咸,我是拌着红烧肥肠的汤汁吃完的,也是很辣。 红烧肥肠处理的比较干净,辣度适中可以接受...