［南华昌亚秋鱼头炉］

地址：812/814/816 North Bridge Road

营业时间: 下午4时至凌晨1时 (每日营业)

鱼头炉是一道潮州菜，新加坡是一个移民国家，潮州菜叶渐渐也变成新加坡夜色菜

我们也是第一次吃鱼头炉，其实就是和小火锅一样，用鱼头、鱼骨吊出汤头，

放入新鲜鱼头或者鱼肉配上白菜、豆腐、等蔬菜炖煮，鲜美的汤头加上滑嫩的鱼肉，

鱼也是根据个人喜欢自选，价格也当然不一样，重点是最适合当宵夜，慰劳一...

Tasty Hot Pot! Feeling hot too.

非常不错的一家海鲜的餐厅。这个用火锅做的海鲜也很好。

当地夜排档特色，菜量比较足，但上菜比较慢，鱼头炉选得东星斑，可口程度自然不在话下，而且小份鱼肉两人吃饱，其余菜肴有点多余了，除了空心菜鲜鱿，味道一般。还是特别有特点的地方，有机会还会再去，可是距离地铁有点远。

味道一般， 不是很合我的口味，或许是我本身不喜欢吃鱼的关系吧。朋友推荐的可以试一试。

環境一般，有點嘈雜，但味道搭夠，每次經過都看到一大堆人開車過來在門外等位

跟台灣的酸菜白肉锅很相似，用炭火烧的鱼头，配送时蔬送白饭，做鱼头的涮涮鍋多人分享都够吃

一间很不错的火锅店, 地区位于我留宿的酒店附近, 从BUGIS站大概步行十分钟, 我点了一个小的石斑鱼锅跟男友两人吃, 上菜速度很快,有很多鱼肉在锅里面,吃得很饱很满足 .

Of course the fish steam boat but also have the tofu :-)

Good food & friendly service!