京都的牛肉寿喜烧名店,从明治六年(1873年)创业,已有将近140年历史。位于京阪电车三条车站附近。店铺是纯正的日式传统小楼,环境雅致。楼上是餐厅,楼下也有单卖牛肉的区域。和牛带着很美的雪花纹路,淋上百年老店的酱汁,稍微烹煮,就是鲜嫩甘甜的绝世美味。
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搭乘京阪电车,三条站下车,步行8分钟。
4.7 分
修整片刻,晚上7点半再度出门觅食。第一目标是专做牛肉寿喜烧的百年老店三嶋亭,就在河原町三条路口西侧三条名店街西端的拐弯处,但看店的大叔拿着写好的中英文牌子抱歉地告诉我们已经客满,没有预定是吃不到了,我们问他能不能预定第二天的中饭,人家又很抱歉地跟我们说明天是店休日。唉,那么没缘分就算了吧。走到斜对面的备胎蟹道乐门口张望一下,犹犹豫豫的差点准备进店,却突然想到可以去前面的牛角吃烧...
阅读全部午餐比较便宜,也是一家吃牛肉的老字号,肉质肥瘦相间,入口即化,日本人还喜欢配上白米饭,我其实不喜欢烤肉加飯,但不吃饭容易饿。另外生鸡蛋配肉真是一个级佳的组合。这个中国蛋就不能配。这家店在当地很火,最好提前预约否则没位。
很关西风的一家店,食材都不是什么高端货,但是靠调味和烹饪方式来吸引食客,寿喜类的做法尤其出名,点的寿喜牛肉很不错,值得推荐来尝试下
很有历史的一家料理的老店了,就说有三百多年的历史了,所以里面的东西真的是一样比一样的精美,吃的时候我自己都觉得小心翼翼的,感觉很有文化的传承。
和牛寿喜锅! 明治六年创立,130年历史的和牛老店,京都必尝…
逛到下午5点多,我们回去还和服,一出门碰到个帅帅的大叔卖草莓,真的真的甜到心窝里…边吃草莓边走向晚餐的餐厅~
寿喜烧的百年老店,先在中低火的热锅上涂一层牛油,然后铺上一大片薄切的牛肉,再撒上一层砂糖,最后把酱汁和调味酒浇上。第一口最为惊艳,牛肉沾上生蛋液放入嘴中,鲜味十足。