超级爱吃的抄手,皮薄馅多!精致旦旦汤拉面,绝妙花生酱调味!
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4.0 分
从力宝中心连接金钟廊的天桥进去,翡翠拉面小笼就是头一家的餐厅。平常时间的中午来这里的话,一定都是有很多人在等位,因为金钟廊楼上有很多栋的甲级写字楼,中午白领们会在这边用餐,但是到了周末的时候,就用不着等位了。翡翠拉面小笼主打的是京、川、沪三地的传统菜色,但是比较而言还是上海菜做的更地道一些,尤其是小笼汤包。还有这一次点的酒酿丸子,还撒了一些桂花,非常的香甜醉人。
金钟廊顾名思义其实就是一个长长的空中长廊。在这个长廊里面有很多的购物店,也有不少的餐馆,翡翠拉面小笼包在比较靠近通向太古广场的方向。之前在机场吃过翡翠拉面小笼包,当时可能是时间比较紧张,只注意看了面点和小笼包的选择,来到金钟廊才认真的看了一下菜单,才发现居然还有重庆水煮肉片这样的菜色,虽然说劲辣的感觉肯定是不像在四川和重庆吃的那样,但在香港能够这样解解馋也是很不错的了。
香港真是世界美食的聚集之地,单若说小笼包这东西,既有台湾味的鼎泰丰、也有上海味的翡翠拉面小笼,都是米其林的水准。金钟廊这家游客不多,环境很安静,可以专心品味美食
抄手是最爱点的,这个有多大个是只有自己吃过才知道的,所以一份下来总共也没有多少只的了,外皮包裹的很紧实,里面的肉馅都是相当的拥挤了,肉馅里面是木耳和猪肉混合的。
旦旦汤拉面,并没有看上去辣么辣哦~主要是花生酱的香和微辣,就是面也没有别的浇头,那个个子高高的小哥拉出来的拉面细但相当q弹!