白斩文昌鸡皮薄肉嫩,入口鲜香
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三姐文昌鸡,虽然只是个小摊,还不太好找,但确是相当有名。
相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名,誉满天下。
文昌鸡,作为海南四大名菜之一,其实也很有压力的,因为不同的人做出来的文昌鸡是不一样的味道。在吃这家之前我吃过的文昌鸡全是冷的,跟白斩鸡无差。可是吃过这里的文昌鸡之后,我才觉得我真正吃过文昌鸡!
我觉得来三亚吃文昌鸡的话一定要来这家吃,真的很不错,大大的推荐一下,你们吃过了肯定也会觉得好吃的。吃饱饭就闲逛着散步回去看电视咯~在海南的日子真的很悠闲,不管你在内地是多么的快节奏,一...
阅读全部三姐文昌鸡,虽然只是个小摊,还不太好找,但确是相当有名。一个移动的小摊,每天人气爆棚,来买文昌鸡的客人排着队等候,可以打包走,也可以就在这里吃。
三姐文昌鸡,虽然只是个小摊,还不太好找,但确是相当有名。
相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只鸡供奉皇上。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名,誉满天下。一个移动的小摊,每天人气爆棚,来买文昌鸡的客人排着队等候,可以打包走,也可以就在这里吃。我们要了半只文昌鸡,细腻光滑的皮,嫩而Q弹的肉质,属于文昌鸡的特制的汁,还有...
阅读全部说到海南的美食,第一个想起的应该是四大名菜吧,我们先说说四大名菜之首的文昌鸡。
文昌鸡因其身材娇小,毛色光泽,皮薄肉嫩,骨酥皮脆,早在几百年前便大有名气,相传明代时就深得皇帝青睐,如今更是一道享誉世界的美食。
记得第一次吃文昌鸡的时候我的脑海里只有一个印象——天哪,怎么有这么难吃的鸡!而且还是在文昌本地吃的文昌鸡,那鸡肉又柴又老,吃在嘴里是粉粉的感觉,一点弹性都没有。从此之后再...
阅读全部文昌鸡味道很不错,鸡肉很嫩,主要是蘸酱很好吃,挤青橘汁进去,酸酸甜甜,第一次遇到这样的吃法,相当美味~
和上海的白斩鸡有点相似 但鸡比上海的白斩鸡嫩 蘸料有点酸酸的 想对来说比较清淡 老板娘三姐很热情 还免费加了一份菜给我们