艺奇新日本料理用「玩味+创意 x 食艺」的精神，严选当令新鲜食材，汲取传统日式料理着重细节、揉合西式调味手法、北欧简约设计，重新诠释日本料理。主厨精心设计九道精致料理、让您体验食艺的无限可能与独一无二的感动经验。
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4.3 分
艺奇新日本料理是王品系列的餐饮店，服务模式就是以客为尊，王品系列的服务与餐点模式都很像，每一道料理摆盘都很美，整体装潢很好，食材、视觉、口感都好，装潢充满日本风情，是亲友聚餐的好地方，而且福雅店附近比较好停车。
台中很大的一个日料店哦，里面的色拉还有刺身都不错哦，那个寿喜锅不错，很地道的哦，服务员的水准有日本的八成了，算是比较正宗。
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