餐厅的整体装修以红色为主色调,不仅能体现餐厅的高贵典雅,而且又能让人觉得喜庆。餐厅主打正宗日式风味料理,食材从日本空运而来,优质新鲜且珍贵。厨师凭借自身卓越的烹饪技术和优质食材制作出令人惊喜的日式美食。
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4.7 分
在永利澳门和永利皇宫都有店 永利澳门的是红金基调 整体更奢华 永利皇宫是橙色与白色的简约风 我吃了永利澳门这家 它是澳门米其林二星的日料餐厅哦 再次感慨澳门的餐饮水平 优质的食材无可挑剔 让人惊喜连连 高潮迭起的Set 不得不说物超所值[嘻嘻]
泓位于澳门永利酒店,可以乘坐澳门永利的免费穿梭巴士到达。餐厅之前只在晚上营业,最近中午也开始营业了,服务殷勤但没有顾及客人需求,有点打扰到客人了。食物味道还可以,但达不到米其林说准,不推荐。
菜单可是跟住当天的食材来准备,海鲜都是新鲜空运到达的,海胆鱼子饭真的超级爱,有强迫症的需要慎重选择,鱼子在口中爆破的感觉,太有趣了,刺身拼盘一定要吃,入口即化,排盘也很好看,天妇罗及铁板烧都不错,就是师傅没啥交流,应该是听不懂吧,不过还是微笑已对,还吃到很多时令水果,静岗哈密瓜,果然是不一样。
就在永利皇宫的一楼,可以打电话预定座位,里面有日本的顶级和牛,不过口味没有神户的好,海胆略差,抱着紫菜吃感觉还不错,环境挺好大上的。
人还是挺多的,装饰得很有味道,看到厨师们都是满脸笑容的,沟通也不完全能听懂,食材很新鲜,基本都是刺身,可以吃出原味,炭烧鱼,味香,而且鱼刺很少,牛肉烧味过了火候,韧性十足,沙拉很清爽,蟹肉也多,吃得好满足,必须再去。
非常棒的日本料理,除了贵,别的什么都好,口味正宗,服务周到,比较好的选择,个人感觉比外面的日本料理店高端大气上档次,适合各种宴请聚餐
怀石料理讲究的就是精致,这家店在永乐皇宫,普京的对面,也是市中心了,需要提前预约,每天做完晚市一餐就结束了,里面的食材真心一级。