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对于这家十多年的老字号来说，任何时候都是饭点！那个人山人海，那个人头攒动，你很难找到位置！不要拿贵阳的砂锅粉来理解它，它很有自己的特色。三鲜不算是店里的热门，早被辣鸡、大排、肉末香菇……抢了风采！它家先是统一煮好粉，然后在砂锅里放用猪油和菜油制成的清油，放上两种特别调味的辣椒，然后再放高汤和粉，点大排的话，会很霸道的盖在上面煮，煮好后，还要再放上韭菜条，再淋一遍高汤。这种双油、...
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